故鄉行 —— 那些讓人閃著淚花思念的家常菜
文章來源: 多倫多橄欖樹2017-04-03 06:50:20

回國,與親人相遇,與美食相遇。每一位親人都有說不完的話,每一種美食,都有品不盡的滋味。。。

正宗媽咪味道的香腸,味道和小時候的一模一樣,一小片,就吃掉小半碗飯,為了多吃兩片香腸,我不顧一切地添了兩碗飯!

新鮮的蠶豆瓣蒸雞蛋,很香很鮮美,這裏隻有凍過的蠶豆瓣,味道差遠了

泥鰍燉豆腐,還加了幾塊鹹肉在湯裏,使湯的味道格外香濃,吃完了渾身都是勁

青炒菊花葉,這是南京特有的菜蔬,味道極特別,親友知道我愛吃,帶了一大袋來,為了趕在我離開前吃完,每天都炒一大碟,直到臨走前一天,還沒有吃夠!

鹽水鴨,街上隨便找一家小店買來的,也比這邊任何一家飯店做得美味,真是一方水土一方美味。。。

雞毛菜肉圓湯,家常到極點,也美味到了極點,這麽普通的菜,在北美隻能在夢裏吃到,決定過幾天去超市買來菜心模仿這道菜,估計隻會引發更深的想念!

蘆蒿肉絲,回家第一天就吃到的特色菜,也是隻有南京才有,味道清香,吃過的人,都不會遺忘,獨特,是完美的另一種詮釋。。。

小野芹伴千張,是去烏江玩的時候點的農家菜,隻有當地才有的小野芹,很嫩,香氣怡人,過了這個季節,很難吃到

藕圓子,也是一道農家菜,不要看樣子有點土,味道可棒了,很快就被大家搶食一空

蛋餃砂鍋,味道也鮮美,烏江人實在,蛋餃湯裏隻放了點粉絲,蛋餃層出不窮,讓人吃得很過癮。。。

白芹炒香幹,也是季節菜,白芹雖貴,比這裏的西芹和唐芹不知美味多少倍,為什麽還不引進呢?!是誰不批準啊!?

金春鍋貼,名不虛傳,步行街上29.99一兩,小巷深處隻有它四分之一的價格,哈哈,我們去小巷深處吃個夠

香椿頭炒雞蛋,現在這裏也有了,自家後院可以種,葉子好吃也可以觀賞,兩全其美!

馬蘭頭炒香幹,味道甜絲絲的,也很嫩,老人牙口不好,都愛吃它

鵝四件,是經過醃漬後精心製作的,也是農家菜的一種。現在國內吃喝都不是公款了,吃不完我們也兜著走,第二天做早飯菜,稀飯簡直不夠分啦。。。