胡蘿卜土豆餅，物美價廉的小幸福

記不清是在哪裏看到的美食方子，在某個周末的早晨突然就在腦海裏出現了，加上一點自己的喜好，給家人做了這道物美價廉的早點。

把胡蘿卜和土豆擦成絲，細細的絲，把金針菇切成小段，加入麵粉和雞蛋，量是多少憑感覺，麵粉多了口感會太軟，所以我加的麵粉不多，還加了點紅薯粉，為了吃起來口感酥脆一點。

加少許水和鹽，攪成糊是這樣的，這個時候已經預示著一道美味的出爐了

餅的形狀還不錯吧，我是用專門煎荷包蛋的小平底鍋做的，當時買的時候，覺得那鍋像小時候扮家家的玩具，其實煎荷包蛋從不用它，就是煎這類餅子很好。

這個餅成本很低，很適合在海外用勤勞的雙手打拚世界的我們。

有沒有發現，適合人類的健康食材都不昂貴，越吃越精神。而那些山珍海味，如果頓頓吃，天天吃，連吃一個月，全身的血管一定被堵了一大半，那樣還有什麽美麗、幸福的人生啊，所以，人們才創造了一句“窮開心”的名詞，假如命運非要把黃金堆滿你的後院，也一定要像普通人一樣過日子，那樣才會有更多更長的年華享受生命！

[fonsony]

ding 1

[多倫多橄欖樹]

回複 'erdong' 的評論 : 謝謝東東喜歡！

[erdong]

土豆餅+胡蘿卜，漂亮美味健康！

[多倫多橄欖樹]

回複 '有緣有你' 的評論 : 好久不見，有緣說話都押韻了

[多倫多橄欖樹]

回複 '閑閑客' 的評論 : 我也是在朋友的帖子裏看到這個加紅薯粉的訣竅，就理論聯係實踐了！

[有緣有你]

小樹好！有創意！生活變得更美麗！！

[閑閑客]

我想要兩塊！小餅健康美貌。小樹不但小說寫得好，廚藝也是杠杠的，加紅薯粉是秘訣哦。

[多倫多橄欖樹]

回複 '小聲音' 的評論 : 想念小小，小小新周愉快！！

[小聲音]

做的漂亮，看著就香啊，來幾塊：））

[多倫多橄欖樹]

回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆也是美食家，美食家是離幸福最近的人！

[多倫多橄欖樹]

回複 '彩煙遊士' 的評論 : 我倒是想，但是他們太幸運了，有些社會現實就被虛化了

[南山鬆]

美食誘人啊，有營養又好吃，讚！

[彩煙遊士]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :

那你以後多發發慈悲:))

多倫多橄欖樹 2017-02-25 14:28:31
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 他們成了我小說中的人物，很命苦啊，餅也吃不到，吃個紅燒肉被我寫成那麽長一篇~~

[多倫多橄欖樹]

回複 'spot321' 的評論 : 點點周末愉快，嚐試沒有試過的東東，也很有意思！

[多倫多橄欖樹]

回複 'momo_sharon' 的評論 : 默默的大菜也都很棒啊，有特色就讓人難忘

[spot321]

很不錯的創意！下回也試試。~~ 周末愉快！

[momo_sharon]

和我的土豆絲雞蛋餅異曲同工。

[多倫多橄欖樹]

回複 '吃出健康' 的評論 : 你肯定喜歡，胡蘿卜加金針菇很有益健康，加點土豆是為了好吃

[多倫多橄欖樹]

回複 '南島水鳥' 的評論 : 可能每個做出來的味道都會有點不同，把家人糊開心了就是最終目標！

[吃出健康]

做得很棒！健康營養美味！

[多倫多橄欖樹]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 是的，我忘記寫要加點白胡椒粉，蔥看個人，應該很美味的，多謝亮媽指點！

[南島水鳥]

我也做過這種煎餅但沒加紅薯粉，用紅薯粉或別的粉好沒那麽單調，另有不同的口感，讚！
還有亮媽的“加些青蔥末和胡椒粉會更香” +1 ！

[多倫多橄欖樹]

回複 'mzl9876' 的評論 : 謝謝梅姐，總是這麽和善，試試吧，土豆多點，胡羅卜少點，味道應該更好~~

[多倫多橄欖樹]

回複 'lllwww' 的評論 : 不是我不想具體，是大家口味都不完全一樣，那還不乘機偷懶啊，你可以多試幾次，三次還失敗，那說明你是被人伺候的命！

[多倫多橄欖樹]

回複 '彩煙遊士' 的評論 : 他們成了我小說中的人物，很命苦啊，餅也吃不到，吃個紅燒肉被我寫成那麽長一篇~~

[多倫多橄欖樹]

回複 '農家苦' 的評論 : 農家好，這就布置任務了，我注意收集哈！

[多倫多橄欖樹]

回複 '水沫' 的評論 : 沫沫也來嚐一塊吧，周末愉快！

[多倫多橄欖樹]

回複 '高斯曼' 的評論 : 好，你試試，可以加亮亮媽說的胡椒粉，青蔥隨意，會多點香味

[亮亮媽媽]

小餅很有創意，食材也健康。我在想如果加些青蔥末和胡椒粉會更香。

[mzl9876]

這個餅餅一定要做給小孫兒吃，既營養豐富，又可口香美，送入口中，齒留餘香。

讚才女多多好能幹。

[lllwww]

看著太好了，真想試試，就是對我不適用。以前不太會做飯。最近比較有興趣。但最怕菜譜裏寫憑感覺，放少許之類的。因為沒感覺，我是每試必敗。

[多倫多橄欖樹]

在外麵，回來一一回複親們！

[彩煙遊士]

油炸過的東西，就是香！送你個餅給你小說裏的人物吃吃？哈哈

橄欖樹周末快樂！

[農家苦]

小樹這道菜，吃素的都喜歡。現在創作素食譜的人不多，建議你收集成冊。周末愉快！

[水沫]

又健康又好吃~~

[高斯曼]

說實在的，就這個餅給我大魚大肉都不換，不但好吃還健康！明天俺也做！周末愉快！

[多倫多橄欖樹]

沙發上的三位早上好，請吃餅，周末愉快！

[為寫而寫]

這個要學！好讓孩子們吃些胡蘿卜。謝謝分享！

[菲兒天地]

很讚的餅，拿一塊吃吃！周末快樂！

[曉青]

沙發！這麽好吃的餅，我的沙發，要多吃點：）
周末愉快！