旅行劄記
喜歡人在旅途的感覺，欣賞東西文化，體驗異域風情。
六年前，我跟LD拜訪了舉世聞名的瑞士阿爾卑斯山，在其中具有代表性的幾個地區，徒步旅行了兩周。那次的徒步都是day trip，得到了TA Wengen版主（DE）Kim的熱心指點，跟她通過1-2個郵件，當時她提到過她跟先生hut to hut的徒步經曆。瑞士的阿爾卑斯山給我們留下了深刻的印象，那次旅行成了我家LD的最愛。我們當時就決定，以後有機會重返阿爾卑斯山，一定嚐試一次hut to hut的徒步。
今年我們原本計劃去秘魯徒步Huayhuash Circuit，所有的行裝都準備好了，幾乎訂了機票，最後因故沒能成行，因此成就了這次大約兩周的多洛米蒂（Dolomites） hut to hut徒步。
多洛米蒂山脈位於阿爾卑斯山南麓、意大利東北部，這裏的山體是由白雲石構成的石灰岩，Dolomites是白雲岩的意思。它鋸齒般的錐體山峰拔地而起，在綠草如茵、紅瓦白塔的山穀映襯下，構成了一幅剛柔相濟的絕美畫麵，多洛米蒂已經被列入世界自然遺產。冬季，這裏是滑雪勝地，冬奧會曾經在這裏舉行。夏、秋兩季，這裏是徒步者的天堂，有適合不同水平徒步者的步道。它的最高峰隻有三千多米，在這裏徒步，不用擔心高山反應。
多洛米蒂最經典的hut to hut徒步路線，大概就是AV1-6 (Alta Via 1-6)，AV又被稱為High Route，由6條主要是南北走向的高山徒步路線組成。其中的AV1走的人最多，它全長120公裏，始於Lake Braies，終於Belluno的La Pissa。我們這次主要走了AV1前麵一部分，AV3的一小段，以及多洛米蒂標誌性景點Tre Cime de Lavaredo周邊。Tre Cime是三峰的意思，有三座拔地而起的山峰，並肩而立。我們徒步經過了多洛米蒂的三個國家和地區公園，它們分別是Parco Naturale Dolomiti di Sesto, Parco Naturale Fanes Sennes e Braies, 和 Parco Regionale delle Dolomiti d'Ampezzo，住過8個不同的hut（意大利稱為rifugio），連續走了13天，走得很過癮。行前，我們得到了朋友們的鼓勵和祝福，托你們吉言，我們在多洛米蒂期間，天氣相當不錯，除了1天之外，其餘每天都能看到日出、日落。Hut的生活很有規律，每晚9-10點上床，早晨6點多起床，看著陽光將周圍的山巒一寸寸照亮，從來沒有連續這麽多天，觀看輝煌的日出、日落。
買書和地圖是這次徒步準備中很重要的一環，大家推薦最多的參考書是Cicerone Guide出版的兩本，一本是“Trekking In the Dolomites, Alta Via 1 and Alta Via 2 with Alta Via routes 3-6 in Outline”，另一本是“Walking In the Dolomites, 28 Multi-day Routes” ，作者Gillian Price。地圖需要最詳細的Tabacco 1:25,000的係列，具體要買哪幾張圖，途中有哪些exit點，書中都有詳細介紹。書中把AV1分成11個stage，每個stage走一天，最長的stage是5.5小時徒步時間，這個時間僅僅計算了行走的時間，不包括停下來休息、吃飯、拍照、發呆的時間。如果把這些額外時間都算上，完成最長的stage需要的時間是7-8小時。地圖上根據步道難易程度分成4個等級，最難的是Via Ferrata，需要帶頭盔等專門的保護裝備，圖上用紅色十字架標識。接下來是紅色點線步道，然後是紅色虛線步道，最容易走的是紅色實線步道。作者在書中特別強調了hut to hut徒步，輕裝的重要性，她建議pack的重量不要超過10公斤。我們按照她的要求，對所有帶去的東西反複權衡，真的是every ounce counts，最後兩人的行李都控製在20磅左右。
做計劃的時候，我照例把初步行程發到TA上征詢意見，在那裏得到了多洛米蒂一位向導的指點。根據他的建議，我把原來準備每個hut住一晚上的計劃，改成了部分hut住兩晚，事實證明他的建議非常好。九月初是徒步旺季的尾巴，其中熱門的hut必須提前預定。如果每個hut隻住一晚，萬一趕上天氣不好不能走的話，錯過一個hut，後麵預訂的hut都會受到影響。他還說不是最短時間走過AV，就意味著你看到了最多的景色，很多hut周圍都有可以loop hike的其他山峰，不要忘記經常回頭看一看另一個方向的景色。AV1主線不經過山頂，幾個山頂都是optional，需要額外的時間。我們在那些hut住的第二天，有機會爬了三個山頂，走了二個大環線，看到的景色是這一路上的亮點。總體來說，AV1是越高的地方越漂亮，從下往上看周圍的山峰，隻能看到最前麵的那幾個，好像是一副兩維的畫麵。登上一個比較高的山峰，後麵的群山一一呈現在眼前，全景變成了一幅生動的三維立體圖。
對我們來說，徒步AV1主要的挑戰還不是體能，而是部分步道的exposed程度超出了我們的想象。一些步道在半山腰的砂石大斜坡上，有的在懸崖邊上，對恐高的人是一個很大的挑戰。這些砂石大斜坡上，沒有任何植被固定石土，不少步道的其中一段被雨水衝塌。我不恐高，膽量也不算小，但也經曆了好幾次走過以後手心全是汗。登山杖在這次的徒步中至關重要，它不但起到平衡作用，還從心理上增強了我們的信心。這主要跟我們的徒步經曆有關，我們沒有足夠徒步exposed步道的經曆。事實上很多有經驗的老驢都能輕鬆走過，懸崖邊的部分也都有固定的鐵鏈，我們大概是走在AV1上最菜鳥的徒步者了。
行前我們就知道多洛米蒂hut的夥食很好，雖然每個hut的夥食還是有一定差距，但總體來說，它的美食和景色都超越了我們的預期值。為了方便結帳，每人早餐和晚餐的座位是固定的，大部分hut的早餐是自助餐，通常有幾種麵包、糕點，黃油、果醬、巧克力醬，幾種cereal、酸奶、奶酪、cold cuts和冷、熱飲料，有的hut還有雞蛋。晚餐如果選擇half-board的話，是三道的套餐，每一道通常有兩、三種選擇。第一道通常是pasta或湯之類的，第二道相當於北美的主菜，第三道一般是甜點。當然晚餐也可以選擇自己點菜(À la carte)，三道有時太多吃不完。晚餐桌上，來自世界各地的徒步者，天南海北地神聊，這也是徒步線上一道亮麗的風景。
下麵是我們這次的具體行程：
Day 1: Arrival in Munich, take train and bus to Lake Misurina
Day 2: Take bus to Rifugio Auronzo, hike to Rifugio Locatelli and surrounding area
Day 3: Loop hike to Rifugio Pian di Cengia and Rif Zsigmondy-Comici
Day 4: Hike to Rifugio Vallandro (part of AV3)
Day 5: Loop hike to Picco di Vallandro
Day 6: Hike to Rifugio Biella (connecting to AV1 stage 1)
Day 7: Loop hike to Croda del Becco, then hike to Rifugio Fanes (AV1 stage 2)
Day 8: Loop hike to Col Bechei Dessora
Day 9: Hike to Rifugio Lagazuoi (AV1 stage 3)
Day 10: Loop hike around Tofana de Rozes
Day 11: Hike to Rifugio Nuvolau (AV1 stage 4)
Day 12: Hike to Rifugio Citta di Fiume (AV1 stage 5)
Day 13: Hike to Rifugio Coldai (AV1 stage 6)
Day 14: Hike to Rifugio Vazzoler (AV1 stage 7), then Capanna Trieste, take taxi to Cortina
Day 15 Take bus and train to Innsbruck
Day 16: Day hike around Innsbruck
Day 17: Take train to Munich, visit Oktoberfest, fly back home
1. 日出Misurina湖
2. Canederli，又稱Bread Dumplings，是這個地區特有的美食。一般跟pasta一樣，作為頭盤，主要成分是麵包和奶酪。
3. 通往Rifugio Locatelli的步道上，紅頂的建築是Rifugio Locatelli。照片右下方是最容易的實線步道（101步道），也是行人最多的步道之一。右上方是點線步道，這條步道位置高，風景絕佳。
4. 多洛米蒂標誌性景點Tre Cime de Lavaredo
5. Mt. Paterno日落餘輝
6. Rifugio Vallandro
7. 晨光中的Mt. Cristallo
8. 爬Picco di Vallandro途中
9. 從Picco di Vallandro峰頂俯瞰奧地利阿爾卑斯山，360度全景，還可以看到Tre Cime，是此行最佳景點之一。
10. 在Picco di Vallandro峰頂遇到的最牛一家子，老爸背上扛著一個兩歲不到的奶娃，手裏牽著一個4-5歲的小娃，專找最險的地方訓練小娃，老媽在一邊波瀾不驚地拍照。
11. 這次在多洛米蒂看到的牛、羊、馬，都很健美，難怪這裏的牛肉非常好吃，肥肉也少。
12. 晨光中，伴著悅耳的牛鈴聲，走在通往Prato Piazza的路上。
13. 走在通往Rifugio Biella的山脊上，hut坐落在背後那個老鷹狀的山峰下麵。
14. Rifugio Biella。第二天早晨，我們從後麵那個山峰Croda del Becco的左邊爬上去。LD這幾年變得有點恐高，當時他在下麵看了看，說他堅決不上去。最後用美食誘惑他，答應他第二天從很緊的時間裏，擠出時間坐下點午餐，不吃三明治，這樣他老人家才陪我爬了這個山峰。
15. 從Croda del Becco峰頂俯瞰Lake Braies，360度全景，可以一直看到奧地利。Lake Braies湖水在陽光照耀下呈翡翠色，非常美，我們要趕路，沒法再等了。
16. 這就是我們爬完Croda del Becco後，吃午餐的Rifugio Sennes。
17. LD的牛排。在多洛米蒂吃過幾次牛排，從來沒人問你想要烤到什麽程度，上來的都是medium的，正對我們胃口。
18. 最前麵的那個樓就是Rifugio Fanes，此行住得最舒服的hut。我們在這裏訂到了帶衛生間的房間，除了高低床外，跟旅館沒什麽差別，有電吹風。清一色的原木家具，非常喜歡。
19. 離Rifugio Fanes不遠的Lake Limo
20. 清晨，走在通往Rifugio Lagazuoi的途中。
21. AV1步道，每天至少翻越1-2個埡口，重複著從山腳爬上埡口，再從埡口走到山腳的過程，回報是爬上埡口，經常讓你眼前一亮。這是很陡的一個下坡Forcella del Lago，點線的步道，最陡的地方可能有70度，好在我們經過的時候，這段維護的不錯。
22. 回望Forcella del Lago，我們就是從右邊兩個峰之間的灰白沙石處走下來的。
23. 藍色三角形的AV1標記，紅白紅是步道的標記，塗在步道兩邊的石頭上。山頂上兩個建築，一個是纜車站，另一個就是我們此行最喜歡的hut - Rifugio Lagazuoi。這個hut也是AV1上最早訂完的hut，提前三個月就全部訂完。
24. 坐落在2752米山頂的Rifugio Lagazuoi，從我們踏上她巨大露台那一刻起，就被她周圍的景色迷倒。清晨和傍晚，洋溢著溫馨、浪漫的氣息。因為有纜車連接公路，不徒步也能到，這也是AV1上唯一看到長槍、短炮的地方。
25. 晨光初照Rifugio Lagazuoi。這裏的管理人員特別貼心，早餐6：30就開始了，日出時間是6：30-7：00間。早上起床，端上杯熱氣騰騰的咖啡或茶，靜靜等待陽光將山峰一點點染紅。
26. Rifugio Lagazuoi的集體宿舍，我們還算幸運，訂到了最少床位的一間，我們那間隻有三張高低床。Rifugio Lagazuoi也是唯一一個sink就有熱水的hut，公共衛生間新裝修過，有電吹風。
27. AV1上顏值最高的一組山峰Croda da Lago。AV1的很多步道上都能看到她的身影，但從Tofana de Rozes大環線（不在AV1線上）看過去最震撼。
28. 坐落在山尖上的Rifugio Nuvolau
29. 等一日遊的遊客都離開後，日落時分的Rifugio Nuvolau寧靜、安詳。紅色的背影是跟我們同宿舍的英國女孩，他們夫妻倆自己背著Via Ferrata的裝備，第二天從Rifugio Nuvolau的Via Ferrata步道走下去。
30. 沐浴在晨光中的Rifugio Nuvolau，據說是很多徒步者的最愛。
31. 明月初照（from Rifugio Nuvolau）
32. 晨光中的Mt. Averau（from Rifugio Nuvolau）
33. Cinque Torri
34. Rifugio Passo Giau
35. 坐落在Pelmo山腳下的Rifugio Citta di Fiume
36. Rifugio Coldai窗外的景色，這是唯一一天有雲海的日落，僅僅持續了十幾分鍾，之後所有的山脈被雲霧籠罩。
37. Alleghe及Lake Alleghe
38. 在靠近Rifugio Vazzoler的地方，驚喜地看到了初秋的色彩。落葉鬆（larch tree）被秋風漸漸染成金黃，多洛米蒂正在邁入金秋季節。
39. 9月雖然過了看野花的最好季節，我們還是在步道兩邊看到多種野花。
40. 野花
41. Mutters村俯瞰，Innsbruck在照片的後方。
42. 我們很幸運地趕上了Mutters一年一度的Sheep Festival（奧地利稱為Almabtrieb），是阿爾卑斯山區慶祝牛、羊從高山回村的一種慶祝活動。
43. Mutters Sheep Festival
44. 慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）
45. AV1示意圖
很多天的日出、日落都非常美，我還是第一次發現日出前的色彩比日落還豐富，遇到的一個攝影師也是這麽說的。當時就在想要是你們在就好了，我可以學習學習。有機會一起去徒步。
新春快樂！
看你從夏天忙到現在，沒來得及跟你說呢，這個地方確實值得去徒步、散心。關鍵是這裏比較接地氣，除了景色美之外，吃得非常好，也有不錯的教堂之類可以看。感覺這個地區的烹調很善於用herb，肉類的原材料質量非常好，大多數遊客是歐洲人，餐館的價格比想象的便宜。這裏的牛排跟阿根廷的牛排有的一拚，是我吃過的最好吃的兩個地方，美國同樣的牛肉貴多了。回來問我家那位，跟瑞士比，喜歡哪一個。以為人家會猶豫一會兒，沒想到人家很快就說更喜歡這裏。哈哈，我想有一半的原因是這裏的東西好吃多了。感覺這個地方在北美非常undervalued，敢情是意大利好地方太多了，人家都不屑做廣告。
那個bread dumpling挺撐飽的，吃上幾個後麵的好東西就吃不了啦。我那天點的主菜是肘子肉，沒有德國吃過的那麽大，但是好吃多了。
你今年真夠忙哈，又要出門了。國內蔬菜品種還是比這裏多吧，吃點新鮮東西。
一路順風！
你第二張照片裏的那個dumpling，看著像是個蟹肉球，你這一天徒步下來，能一口氣吃上好幾個吧？
雖然這個世界亂糟糟的，但看到這些照片，還是感覺還是有美好的地方，不用躲到西伯利亞去哈。
我過兩天要回趟國，我媽電話裏一個勁的問我想吃什麽，我居然怎麽也想不出有什麽特別想吃的東東。
看得我太癢了。可是我知道這次是不可能跟得上你的腳步了。下麵幾貼一定多帖點照片讓我過過眼癮。