糯米年糕,油條,焦糖布丁蛋糕

我家的一桶牛奶今天要過期了,感覺丟了很可惜.於是就在小本本裏翻啊翻.找出些用牛奶多些的東西來做.看我一大早忙了些什麽.
油條用的是甜酒甜的方子.為了方便大家把配方寫下
2cup bread flour 250ml 溫牛奶
1TBSP baking powder 1/2TSP 鹽
油少許.
我是用麵包機揉好,過夜.今早炸的.
這是白眼魚兒送給我的盤子,一大一小.



我們家最美的盤子,一直沒買好餐具.等忙完這段,該去采購了.謝謝白眼魚兒

我用它裝上油條了,看



焦糖布丁蛋糕

昨天有位朋友貼了出來,今天就用上了.牛奶是用了不少,可我家的雞蛋也快見底了.6個全蛋,外加3個蛋黃.我就嚐了一小口,不敢吃了.LG和兒子樂嗬嗬的做早飯吃.LG還以為我自己發明的.謝謝那位朋友了

剛烤出來的



來一塊



下麵把年糕的方子奉獻給大家,這也是我向一朋友學的.PARTY時的好東西

材料:
糯米粉 16oz(1袋)
butter(or margarine, 或植物油) 4oz 我隻用這個量的2/3
白糖 3/4cups 我也隻用1/2cup.如果你愛吃甜的就要用3/4cup或1cup
牛奶 2.5cups
Baking powder 1tsp
蛋 3個



看有些朋友問糯米粉是什麽,發張圖給大家看



做法也簡單.把上麵的材料拌勻就好.隻需要先把butter融化, 蛋打散就好
325F 烤50-60分鍾.

拌好的糊糊



上麵灑些碎核桃,或椰絲.我喜歡灑碎核桃.烤出來香香的



剛從烤箱中烤好的.發得很高.涼了後會回縮的



去試試吧.如果你愛吃糯米的東西.這也會變你的最愛.愛美的JJMM們小心點,少吃點.長肉哦.

再送大家一份鹵鴨翅鴨爪.上網時啃一啃,很好的另食.