了解萵筍，種好萵筍 ZT

轉自澳洲後院,寫的很詳細，大家看看。

萵筍應該是我們後院蔬菜種植比較受歡迎的品種之一，在澳洲的很多地區可以利用不同品種排開播種，分期收獲，幾乎可以周年供應，但以春、秋兩季栽培為主應。我們根據萵筍的特性來看看在種植萵筍時需要注意些什麽才能種好它。（注意粗體紅色字部分）
一． 生物學特性
1. 根：直根係，直播的主根可長達150CM, 經育苗移栽後，主要根群分布在地表20-30cm土層內。根係淺，側根多，須根發達。
-------適合育苗移栽。
2. 莖：莖短縮，在蓮座葉形成後，莖伸長肥大成筍狀。外表為綠色，綠白色，紫綠色，紫色，肉質有綠，黃綠，綠白色。
3. 葉：葉為根出葉，互生於莖上。
4. 花：圓錐形頭狀花序，花淺黃色，每1個花序有20朵花左右，自花授粉。有時通過昆蟲異花傳粉。開花後11-15天種子成熟。
5. 種子：瘦果，銀白或黑褐色。
二． 環境條件：
1. 溫度：喜冷涼，忌高溫。炎熱季節生長不良。
---------萵筍在澳洲大部分地區可周年種植，但不同季節需要選擇品種：一般來說冬天選耐寒品種，夏季選耐熱品種。
A． 種子發芽時適宜溫度15-20度，30度以上進入休眠狀態。----炎熱季節進行低溫破除休眠處理
B． 幼苗生長適溫為12-20度，氣溫過高，幼苗容易倒伏。
C． 蓮座期，肉質莖形成期生長適溫為11～22℃。
D． 日夜溫差大有利於莖部長粗。氣溫過高過低容易發生徒長，莖部細長。0度以下植株受凍死亡 --------冬天氣溫在0度以下的地區，冬天不能種植萵筍

2. 光照：
需光種子 ---------播種時應不覆土或者淺覆土。
喜光性植物，長期的陰雨天容易徒長，莖不粗壯
3. 水分：淺根性作物，不耐旱也不耐澇。
水分控製在萵筍整個生長過程非常重要，生長各個階段都需要有不同的水分要求：
a． 幼苗期：不能過濕過幹。過幹過濕或忽幹忽濕，幼苗會老化或徒長；
b． 發棵期（蓮座期）：需要蹲苗（控製水分），促進根係發育，以及蓮座葉的發育。
--------為了以後莖的粗壯請不要掰葉子吃，除非你不在乎莖的粗壯。
c． 莖部肥大期：肥水要充足。如缺水，莖細小，味苦，但後期，又應適當控製水分，防止發生裂莖。
4. 土壤肥料：
1. 選用有機質含量高、保水保肥的壤土或沙壤土。
2. 萵筍對底肥要求高，氮磷鉀要求高：
缺氮：抑製葉片的分化，使葉片數減少。
缺磷：葉色暗綠，葉數少，植株變小.
缺鉀：影響生長發育。
---------底肥用有機肥的建議使用全效的雞糞肥和牛糞的混合肥。
3. 追肥：
可行3次追肥
第一次定植成活後（大約10天緩苗後）輕追肥一次.
第二次莖開始膨大（一般定植後20天左右），追施重肥。
第三次定植後40天左右可以再次輕追肥。

三：生長發育周期及種植注意要點（生長期曆時約3個月左右）：
萵筍可周年栽培，以春、秋兩季栽培為主。生產上依其收獲期可分為冬萵筍、春萵筍、夏萵筍、秋萵筍等四類。
冬萵筍：播種期一般在秋季，冬季收獲。
春萵筍：播種期一般在冬季，春季收獲。
夏萵筍：播種期一般在春天，夏季收獲。
秋萵筍：播種期一般在夏天，秋季收獲。播種時間安排在日平均氣溫下降到21-22度時前一個月左右比較合適。注意破除種子休眠後再播種。

注意：澳洲各地需根據當地氣溫做具體安排。

1.發芽期：從種子萌動至子葉展開，真葉顯露即“露心”。
需8～10d。
發芽適溫15～20℃
注意：發芽需光，淺覆土或不覆土。最好催芽育苗。

2.幼苗期：“露心”至第一個葉環5枚葉片展開，俗稱“團棵”。
生長最適溫16~20℃，需20～25d 。
注意：真葉4-5片時定植，幼苗過大，莖不易長粗。定植移栽時多帶土，定植後及時澆水。
定植距離因品種季節而異，一般20*25CM左右,或者25*35CM左右。高溫季節可適當密植，適溫季節可稀植。
定植成活後（大約10天緩苗後）輕追肥一次

3.蓮座期：從團棵至第二葉序形成，嫩莖開始伸長和加粗。
生長最適溫18～22℃，需15-30d。
注意：控製水分，進行蹲苗非常重要。
4.肉質莖形成期：莖迅速膨大，葉麵積迅速擴大，生長最適溫18～22℃，需30天左右。
注意：前期肥水充足，後期控製水分。

蓮座期和肉質莖形成期：
注意：a. 此期葉麵積擴大是產品器官生長的基礎。最好不要掐葉吃
b．莖開始膨大（一般定植後20天左右），追施重肥（但不能濃肥），此時脫肥，莖部變老纖細，追肥過晚莖容易開裂。
c．定植後40天左右可以再次輕追肥。
越冬的萵筍定植追肥一次後，冬季不要追肥，開春後再及時追肥。
d．萵筍的采收標準是：心葉與外葉平，俗稱平口。收獲過晚，纖維多，肉質硬，或者空心。

5開花結果期：從抽墓開花到果實成熟，一般開花後15d左右瘦果成熟。
生育適溫22～29 ℃。

[芹菜種菜]

萵筍的，謝謝。

[芹菜種菜]

兔媽，苗期和後期控水，具體怎麽做呢？