百樣小吃: 西班牙tapas

在西班牙Bilbao吃的tapas

回家自己做的tapas。在西班牙Bilbao吃的，見到的tapas，讓我大開眼界。我突然一下開悟了。西班牙的tapas沒有絕對的烹飪法規。食材，搭配，烹飪沒有任何限製。你完全可以自由發揮,目的是要好吃，而且好看。不用任何刀叉，直接入口的fingerfood。

出門前一天訂的酒店。Bilbao裏老城近的酒店幾乎都沒有了。酒店不便宜還不帶早餐。這是我的早餐，坐在河邊吃早餐。

沿著老城區河邊轉悠

從湖一側，又轉到湖對岸

看著似曾相識，因為歐洲很多老城都有這樣的景色

教堂後麵，就是美食大廳

門前已經有不少遊客

美食大廳的屋頂，裏麵熙熙攘攘的都是遊客

很像大排檔，有不同的攤位，每個攤位有不同的美食，最多的還是tapas。看的人眼花繚亂。

我選擇四種不同的tapas，一共十歐元。坐在湖邊吃午餐很享受。

吃飽了在老城的巷子裏麵逛。這家店裏麵大多是是當地的老人，tapas很誘人 

原打算從海邊回來，晚餐在這裏吃

結果等我們晚上過來。櫃台裏大多數的tapas，都售空了，這個美食廣場被各種酒吧圍繞，我們晚餐在這裏吃的。

有一家酒吧專門做沙丁魚的tapas,結果又學了幾招。

西班牙的貓，我的貓緣不是吹的。

可惜在Bilbao期間是假日，大多數商店都關門。這是我買回的小銀魚，外形看著像小銀魚，味道就是平常吃的蟹棒。

回家自己做tapas

Serrano火腿,Padrón peppers(橄欖油煎小青椒)

泡椒沙丁魚

蜜棗火腿

叉燒雞翅和雞心

我自己數一下，做出七種不同的tapas。我的目標是100種。這下又有的玩了。

又到周末,周末愉快！