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幾樣小菜和送給自己的手鐲 :)

(2018-08-24 08:45:28) 下一個

羊棲菜是一種生長在海裏的藻類,亞洲店裏可以買到曬幹的羊棲菜,日本人將它當作“長壽菜”,因為羊棲菜中含有人體所需的重要氨基酸,更重要的是它含有豐富的碘,可以預防甲狀腺腫大。

吃的時候像海帶一樣泡發

以前做過羊棲菜,這次和日本MM學會另一種吃羊棲菜的方法。日本MM用的是紫蘇梅子,我用自己做得杏梅代替。

鍋燒熱倒入羊棲菜煸炒三四分鍾,倒入生抽,白糖,梅子碎翻炒,出鍋前加點香油,撒上熟芝麻。

梅子羊棲菜做法簡單,味道不簡單,我嚐了一口就停不下來 讓我吃掉一半

還好剩下一半做羊棲飯  

終於舍得送給自己一對手鐲嘻嘻

回國在前門的步行街散步,天太熱走進街麵的小店降降溫。無意走進一家玉器店。售貨員很熱情,我不好意思,馬上說我不買就是隨便瞧瞧,都說黃金有價玉無價。對口袋裏木有錢我都無價。而且每天下廚房,你見過帶著玉手鐲做飯的廚娘嗎? 那玉手肯定是用來琴棋書畫滴。 

洋蔥圈的創意來自日本MM,最近我家的菜譜被日本MM承包啦,而且還承包了我的快樂。專門去買了大洋蔥,切成圓圈裹上培根 。不用一滴油在平底鍋煎。 我的手鐲不但養胃,還有快樂在裏麵,快樂也是無價的。都說玉可以養人,美食何況不是呐? 

家裏的穿心蓮長瘋啦 

穿心蓮可以和水果打個汁清熱解毒 

用菠蘿做得Carpaccio,用洋蔥 番茄,小米椒 香菜做個汁。

然後練習攝影

反複拍,總算拍得有一點感覺得意

周末離開Hannover的那天,吃完早餐還去了Herrenhausen花園走一圈

周末喜歡慢食早餐,所以到花園都快中午啦,錯過拍照的最佳時段,還好人不多,在花園裏散步很舒服

Hannover的Herrenhausen花園是歐洲最重要的巴洛克式花園之一,據說采用英式花園設計。我自己也沒親眼見過英式花園。

老公不明白我為啥老要"到此一拍"?嘻嘻

自拍,是自古以來人類孜孜不倦的追求,這個世界自古以來就是看臉的世界,
又到周末,這個周末給自己放假,來個長周末,周末愉快! 

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閱讀 ()評論 (12)
評論
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 : 哦,那我想辦法種一顆,謝謝!
0084lx 回複 悄悄話 洋蔥手鐲好有創意!Hannover的那個花園我也去了,印象還挺深的呢。慕尼黑市中心有一處英式花園啊,主要是綠地,自然,不對稱 :-)
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 不苦,新鮮的穿心蓮葉子可以拌沙拉吃呐。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'aprilwind' 的評論 : 你回來啦,估計你把冷空氣給帶回來啦,一下涼快啦。哈哈。周末愉快!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '閑暇食光' 的評論 : 謝謝大廚!周末愉快!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 : 海帶也是個好主意!周末愉快!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '媽媽的故事' 的評論 : 謝謝美言,周末愉快!
aprilwind 回複 悄悄話 溫潤的白玉肉鐲 ????
閑閑客 回複 悄悄話 那翠綠的穿心蓮葉子不苦麽?
閑暇食光 回複 悄悄話 這個菜做的特別美~~
手鐲不錯~~~哈哈
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 這個羊棲菜的做法應該也可以用海帶來做吧?我還有一些帶梅子的日式調料,這就來試一下
媽媽的故事 回複 悄悄話 真美啊!美是相通的,美食美器美圖美風景,一定出自美好的心靈美麗的眼睛!謝謝分享!
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