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從日本MM的秒拍學會兩道秋葵的吃法:秋葵醬汁三文魚
蘑菇秋葵沙拉
秋葵是個好東西,素有蔬菜之王美稱,食用價值極高,是絕佳的保健養生佳品,
健康不等於好吃。象薯片油炸的東西吃起來最過癮。就是不健康。日本美食清淡,我在日本的幾周每天都在不停地吃,也從從未想過減肥忌口。回來體重居然下降啦,回來自己終結一下:食材新鮮,種類多樣,少油。品嚐到食材原有的滋味,而且好看好吃。
日本MM的秒拍是日文的。大多時候我要Google翻譯的幫助。有時Google翻譯也會鬧笑話。把白いりごま(白芝麻)發翻成白土。還好不是白粉。否則不知道到哪裏找白粉。
這道秋葵三文魚非常簡單, 秋葵在水裏煮熟,原創都是用微波爐。秋葵防涼放菜板切碎,原創用了一種醬汁叫和風だし。我Google 一下是一種魚味的調味品。切碎的秋葵和和風だし調成醬汁。成品很像我們打雞蛋液。
我沒有和風だし,自己用搗碎的大蒜泥,米酒。喜歡的話可以加點白胡椒粉。鹽和調成一個汁。一個秋葵醬汁就做好啦。
三文魚隻用一點油在平底鍋煎熟,不用任何調料,就是要吃三文魚的鮮。秋葵醬汁澆在剛出鍋的三文魚上。配上熱乎乎的米飯。原汁原味的美味。老公說:秋葵這樣吃很像是西餐三文魚的吃法。
還學會一道蘑菇秋葵沙拉,原創用的是金針菇,我買了另一種蘑菇,都是新鮮的食材,番茄,蘑菇,小蔥,紫蘇,薑。我自己還加了香菜。番茄切塊,蘑菇和秋葵在開水鍋燙熟瀝水。
原創用來mentsuyu sauce(吃麵的汁),香油,醋,和磨碎的生薑末調一個汁澆到所有食材裏攪拌均勻,蘑菇秋葵沙拉就完成啦。
很清淡的小菜
*****************************長周末********************************
周一給自己放假,去看了Hundertwasser房子,又叫百水屋,Hundertwasser是奧地利藝術家的名字。他設計的建築都叫hundertwasserhaus。
這個小城Abensberg我以前帶老媽來過,可惜啊到處都是遊人,沒有心情玩馬上就離開啦,這是周一,幾乎沒有遊人那感覺太好啦。
Kuchlbauer塔是在一家啤酒廠的場地,Kuchlbauer是啤酒廠的名字,可惜Hundertwasser沒有親生目睹塔施工完成的樣子。不過也要感謝這家啤酒廠縱容藝術家的幻想,恣意奔放的想像力。
塔的下麵是啤酒園,有露天和室內的啤酒園,,好天氣壞天氣都是喝啤酒的好時光
看到這幅畫麵,馬上會想到巴塞羅那高迪公園的圍牆
用啤酒杯和酒瓶子玻璃裝飾的牆
那天人少,難得可以從各個角度觀賞百水屋
我們那天沒有買票燈塔,旁邊的藝術建築底層是買紀念品的小店,可以看到裏麵的一斑,柱子和大門呈現不規則、奇形怪狀。是色彩、童話、趣味的三維體。
美能拯救世界_____陀思妥耶夫斯基 《白癡》
一個舞動的房子,Hundertwasser的作品更多像一個童話世界,他想傳遞給世人的是他那種孩子般的心態。有什麽比保持一顆童心而更可貴呢?對於我來說又發現一件好玩的事情,有機會爭取把hundertwasserhaus都看一遍。
長周末還去了Audi博物館,在Hundertwasser的建築裏看到最多的就是曲線,百水認為,曲線是世界上最美的線條,流暢的線條讓Audi車看著美美噠。看看我的裙子是不是和這輛車很搭呐
這條裙子一定要獸獸,為買這條裙子我跑了不少路,原價就在店裏試過,無論顏色和樣式都滿意,就是不降價不滿意。
結果等到降價趕緊跑到店裏結果沒有我的號啦,又跑到城裏另一家分店,找到最後一一件,雖然比剛才那家店小一號還是有點大,看來還有增肥的潛力。
裙子剪裁的非常簡單,但是領子的獨特設計看上去有別於一般的裙子,非常喜歡,等下次有機會好好拍一下。新周快樂!
你的裙子和Audi紅車很搭……哈哈,問好!
“就是不降價不滿意”,笑S