吃貨的新廚房: 蘑菇派

這個派是在網上看到滴，可是看方子要收費，我就使勁琢磨著怎樣做出這個造型。還事先練習烤了一張酥皮，想知道最後蘑菇派的樣子嗎？

濃鬱的奶香，混合著蘑菇的味道，咬上一口，皮酥鬆，餡鹹香。如果，你喜歡蘑菇，喜歡奶香濃鬱，這款奶油蘑菇派一定適合你。

廚房的一窗裝滿了春天




所以食材，酥皮，冷凍的各式鮮蘑，鮮芝士，上次做剩下的薺菜醬




蘑菇化冰切碎，用油在鍋裏和薺菜醬、鹽煎炒一下

酥皮用手捏出四個角，我看著想起肚子皮，有木有?

烤盤抹油,在一烤盤中依次放入蘑菇、芝士適量




把酥皮蓋在烤盤上，烤箱預熱180°C,烤大約20分鍾就好了





雖然還是失敗啦。外型雖然沒有山寨出來，但味道不差





吃慣了甜膩膩的味道 換換口味吧

小時候在印象中廚房是和老媽聯係在一起，已經不記得什麽時候落到了我的頭上。因為中餐油煙大。所以封閉的廚房很重要。這次搬家依舊找到看得見風景的房子，但也有很多我不喜歡的地方，開放式的小廚房。搞定這個 廚房真是傷神累心。折騰了近3個月，終於完成了我心儀的廚房夢，當然這期間也不乏餓夢，哈哈。

廚房的色調和客廳也很協調




灶台背景板的設計采用了玻璃，這樣濺到油點太容易清理啦，很適合我這樣好吃懶做的人

開放式廚房也有它的好處，一邊做飯，一邊可以欣賞湖景~~~

 

[外麵的世界]

回複 'Sugar88' 的評論 : puff Pastry.

[Sugar88]

What kind of cheese you use in the pie? Thanks!