【速凍披薩】和【剩麵包】: 巧吃變美味

吃剩的麵包別丟棄，剩麵包也可巧變美味。麵包剩下後發幹發硬,食不適口,吃剩的麵包扔掉吧太可惜了,吃掉嘛不新鮮了,口感也不好了。其實吃剩的麵包我們可以稍作加工，也可製成佳肴,經濟實惠又美味。

家裏冰箱還剩的意大利麵條醬，麵包切片，裹上培根，小火在鍋裏煎一下

配上意醬，美味呀, 哪個最著名的剩麵包要數歐·亨利<<女巫的麵包》——歐·亨利，不信你找來讀讀，保你一種出乎意料的結局….

上次做得牛油果醬和番茄丁一拌，好吃的沙拉醬





椒鹽卷餅Brezel,小香腸切段，用牙簽紮一起，小火在鍋裏煎一下






很像手指食物finger food，手指拈來即食的小吃，其實Party上吃也不錯

喜歡吃都一處的老北京幹炸丸子，以前老做不出老北京幹炸丸子那種外焦裏嫩的口感，原來也要在肉餡裏加剩饅頭渣，家剩饅頭的作用是可以讓丸子更酥鬆，沒有的話可以用麵包渣代替，我用剩麵包渣做了，口感找到老北京幹炸丸子的味道。

你肯定有這樣的時候，精疲力盡回家，別說做飯，連吃飯力氣都沒了，這時家裏的冷凍披薩可以用上排場，速凍披薩不好吃啊，不能和意大利店剛出烤爐的皮薩相提並論，差幾條街呐…

我就自己加料了，經常加的是鹹沙丁魚，鹹橄欖

記得有一次我們在意大利餐館吃飯，吃了前餐每人還一人要了一個大皮薩，老板看我們吃這麽多開心，上皮薩時又端出兩碗醬說陪著醬更好吃。一碗是蒜醬，一碗是綠色辣椒醬，披薩陪著醬胃口大開，真得全部消滅掉啦，合格的吃貨，哈哈

我把店裏買的瓶裝的廉價鹹橄欖自己加工一下，就變成店裏櫃台有專人出售的貴橄欖，做法見內。

美味的皮薩出爐啦，來一塊嚐嚐

剩麵包當然可以喂小鳥，鴨子和天鵝，瑞士洛桑的天鵝就在手上啄食，還記得有一次在外麵喂野鴨，一個媽媽帶著個小男孩也圍過來看野鴨，那個小男孩問她媽媽:“野鴨在吃什麽?“媽媽答: „剩麵包“小男孩又問: „媽媽，野鴨吃這些老麵包會不會難過? „這一刻我真是見到佛心。。。。。

俺們村繞湖有幾家湖景餐廳，老公一直想去吃，被我果斷拒絕，在自己家可以看著湖景享受美食，這錢可不能讓別人賺，嘻嘻。