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每逢佳節倍思親。其實小時沒覺得中秋是什麽大節日，一沒假放，不晚修時就趁月色到外麵玩。二沒開大餐。現在旅居海外，月圓人不圓，難免多了一點傷感。
中 秋肯定有月餅，最常見的有豆沙、蓮蓉、五仁、再有加蛋黃的、鄉下最貴的是肝腸蛋黃。酒家一般在中秋前一兩星期前就做月餅，所有的餅都是室內操作，唯獨豆沙 是在室外做，可能是用的地方要大。那時很喜歡看做餅佬將煮爛了的豆泥用一個很密的布袋裝著，綁好袋口，用一杆大頭竹不停的坐壓，滲出來的汁加糖再熬成嫩滑 的豆沙，覺得很奇妙。
家 裏也做些應節的糕，母親是做糕點的高手（好像每個人的媽媽都是高手）。我們鄉下那天都做芋頭糕和糯米糖糕，不知大家家鄉是不是也是這樣。芋頭是用冰囊芋頭 （美國超市那種），先將大芋頭切成拇指頭大小的粒，用鑊煮熟，加肉（肥肉、瘦肉、臘肉、火腿等隨意）、蝦仁、鹽，再下調好的米漿，米漿要比做廣東腸粉稍 稠，上盤加蔥花再蒸熟即成，趁熱就可以吃。糯米糖糕自然是用糯米粉調糊，加炒花生、糖、還有肥臘肉，上盤後再在上麵加些紅棗肉，紅色好意頭，蒸熟。粘粘的 軟軟的，很好吃。來到美國後過中秋也會做這些糕。
除了糕外，還煲一鍋紅芋和冰囊芋仔，和一鬥蓮角。
中秋晚上，晚修或在外玩回來後就吃月餅，糕點，和芋仔，那時很能吃，吃什麽都好像吃不飽。
家中除大二還喜歡粽子和芋頭糕這類的中國糕點外，其他幾個馬騮都是麵包花生醬，但過節還是做這應節的芋頭糕。
芋頭一個切粒
超市買來的粘米粉一包
臘腸、肥肉、蝦米和洋蔥切粒，有火腿更好
肥肉起鑊
再將其他配料爆香 
加入芋粒和水煮熟
加入米漿調勻
上盆再加青蔥
再蒸
三十分鍾的後果
加上蒜茸辣醬，先哚為快
沒什麽分別，煮的時間問題而已。
廣東新會人。