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香辣烤雞腿

(2022-12-26 21:28:50) 下一個

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做法：
1）雞腿 (leg quarter)數隻，剁成大塊兒
2）加入鹽，料酒，生抽，辣椒粉（我用的chili flakes)，自製香料粉，冰箱裏醃製過夜
3）烤盤鋪上錫箔紙，上麵塗一層油防粘，把醃製好的雞腿塊兒在玉米粉上滾一下，擺在錫箔紙上
4）入烤箱，400F 烤15分鍾，將雞腿翻麵，視情況再烤10－15分鍾

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