正文
用的人家的方子啦∶
幹料：
3/4 杯白麵粉
3/4 杯全麥麵粉
1 大勺糖
1 平勺baking powder
1/2 小勺鹽
濕料：
1 杯牛奶
1 個蛋（我用了1個蛋和一個蛋黃）
3 大勺油（倒的時候沒概念，估計得6勺了，烤出來香得有點膩）
1 小勺 香草精 （我用的vanilla zucker啦）
1 個蛋白，打到硬性發泡（用hand mixer打還是沒耐心，最多濕性發泡，下次一定不要心急）
做法：
先把幹料混合均勻，再慢慢加入濕料，菜譜上說要滴入濕料，同時用勺子攪拌幹料。我是一口氣全倒進去了，似乎也沒問題，大概有太多了，濕料比較多。最後拌入打發的蛋白。放到waffle maker裏麵，這個料能考四爐。我貪心倒的多，隻考了3爐，當然也沒多吃了——多餘的全給溢出來了。
總之，還不錯的一次試驗，比前麵的egg tart和Boston cheese cake成功多了，把方子寫在這裏，便於以後查詢
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