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一碗生日麵

(2021-07-07 22:09:43) 下一個

過生日在我原生家裏算是一個傳統節日, 記得小時候過生日, 媽媽一早會給我燒兩隻水潽蛋外加一根蔥,一邊遞給我一邊說: “生日囉!吃了這碗水潽蛋, 祝你越來越聰敏, 考100分噢 !”  那兩隻水潽蛋加一根蔥, 意寓100分, 媽媽蠻有創意的 :) 水潽蛋燒的嫩嫩的, 一咬, 黃就流到了嘴裏, 真是舌尖的享受。

生日那天, 媽媽下班回家還會帶一小塊奶油小方給我,那時候一塊奶油小方是1毛2分,在那個食物短缺的時代, 不是每次都買得到, 這塊奶油小方算是當時的奢侈,   我捧在手裏, 用舌尖添呀添, 將上麵的奶油舔完再去吃下麵的蛋糕,像海綿般鬆軟的蛋糕入口即化, 那美味至今難忘。。。到了上中學, 就開始去凱司令, 紅寶石給我買蛋糕慶祝了, 我最喜歡吃凱司令的鮮奶蛋糕了, 現在回國探親, 一定會去凱司令買鮮奶蛋糕, 我家小妹妹也喜歡凱司令的蛋糕, 帶她回國, 她會要求:“媽媽帶我去吃那個yummy 蛋糕” , 我心領神會 。

生日當晚, 媽媽一定會給我做碗大排麵, 邊吃媽媽還會說: “吃了長壽麵, 身體好好的!”  。。。

過生日從小過到大,變成了我家的一個傳統,  但嫁給LD後發現他們家沒有慶祝生日和吃麵的習慣, 所以他的第一個很正式的生日慶祝是我給他過的,  剛開始他不是很接受,還笑話我 :“過生日要吃麵和蛋糕, 老幼稚歐。。。“ 慢慢地也就習慣了每年一次的生日慶祝, 兩個女兒每年給爸爸手工畫的生日卡, LD愛不釋手。

輪到我生日, LD不好意思不給我過了, 但他實在不想下廚, 於是乎, 那一天全家會去米其林餐廳搓一頓。。。媽媽開心, 全家開心, 我家小朋友都知道這個硬道理, 吃一頓, 高興一年, 然後每天有好吃的, LD說太值了! :)

去年疫情, 困在家中, 生日又到了, 我也不想為難LD, 提前宣布:“疫情期間, 停止我的慶生活動!“

然而生日那天一早醒來, 聽到樓下動靜很大, 香氣迷人, LD和小妹妹在廚房忙碌著, 以為他們在做大餐, 我耐著性情, 餓著等到12點多, 沒人叫我, 忍不住下樓, 看到了“驚喜” ---

“這是什麽? 涼拌蘿卜絲?”

“長壽麵!”

??? 哈哈哈。。。

LD和小妹妹忙了一上午為我做的。

大女兒連線指揮: “重做!”

真是不敢相信這是出自號稱6歲就學會做飯的能人之手, 想當年談戀愛時, 在我家表演削梨, 那把水果刀在雪梨上轉一圈,手一拎, 果皮果肉分離, 皮都不斷的, 看得老媽嘖嘖稱讚, 不停地誇: “手伽萊!“

“都是你呀, 把我寵得丟失了童子功。。。“

。。。

版本2:

版本3:

忍不住指點一下, 當當當, 版本4來了

望著這碗單調的麵, 隻好再發聲:

“老板, 請加兩雞蛋!”

終於在空肚16小時後吃到了長壽麵

那一晚我做夢吃了一晚上大排麵 。。。

 

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閱讀 ()評論 (34)
評論
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝! 祝夏安!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 謝謝! 是的, 我得想辦法讓他重拾童子功:)
迪兒 回複 悄悄話 佳園生日快樂。短短生日文,滿滿的親情和愛。六歲就會做飯的那位,居然失去了做飯的能力,讚佳園的同時也要勸你學著享受了:-)
不過童子功還是在的,版本提升很快,鼓勵鼓勵。
曉青 回複 悄悄話 溫馨,溫暖!生日快樂!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 哈哈, LD說他將他的生日麵條都提前吃掉了 :)
淡然 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 這個補充說明很重要,再加一個讚
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 是的, 很感動了, 關鍵是那前三個版本都進了他的肚子:)
淡然 回複 悄悄話 雖然手藝過不了佳園的關,但能做出四版,也是愛心滿滿的,讚!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 哈哈, 京妞點評到位:)謝謝! 祝周末愉快!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 好福氣。 生日快樂。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 哇, 太厲害了。 這樣會拉到一批饞蟲的。 :)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 靈額! 靈額! 你這個三色蛋太驚豔了!
菲兒天地 回複 悄悄話 請壽星吃蛋:)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 我也是, 一想到這碗麵就想笑 :)
la-vie 回複 悄悄話 笑得肚子痛

生日快樂!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 這碗歡樂麵, 我要笑一輩子了, 我家LD太逗了 :)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 第一家紅寶石開在靜安賓館對麵, 第一次吃栗子蛋糕就是他家的,讀中學時, 我的零用錢都貢獻給他家了:)
都說上海老公是暖男, 怎麽到了我家就變了呢, 哈哈:)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝! 現在有小朋友把關, LD沒法忽悠我了 :)小時候家人蠻疼我的,結婚前沒下過廚房, 沒想到嫁了個“周扒皮”, LD家教嚴, 將我蛻變成了“大廚” , 哈哈!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 謝謝! 我家LD有勁伐, 大活寶一個 :)想到他那碗麵就想笑。
紅寶石和凱司令都是上了中學以後才有的, 奶油小方從記憶開始就有, 隻是常斷貨。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : LD 自稱6 歲就學會了做飯, 這手藝難不成是裝的? 閨蜜說: “他狡猾狡猾滴 , 這麽一來以後就再也不讓他下廚了” LOL
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '一步一景' 的評論 : 步步高麵, 起的太貼切了 :)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 哈哈, 生日已過, 歡樂尤存:)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝! 我已不似從前過生日要慶祝, 但是家人反而比我起勁了:)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝祝福! 期盼著回上海吃蛋糕:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 佳園生日快樂,回上海我們大家一起約吃蛋糕:)
海風隨意吹 回複 悄悄話 生日快樂!媽媽為你慶生,先生女兒為你做的努力,都是濃濃的愛。好文!
心中之城 回複 悄悄話 佳園生日快樂!快樂每一天!一碗長壽麵,歡樂一家人!寫得太有趣了。你家LD 已經很努力了。可圈可點。佳園領導有方啊! 排骨麵好讚,口水滴答滴答。
一步一景 回複 悄悄話 哇哇,生日快樂啊! 這碗麵叫"步步高",進步係灰常灰常明顯滴,有高手指點過 :)
xiaxi 回複 悄悄話 高廚手下無弱將,佳園好福氣!
生日快樂!
業餘廚子 回複 悄悄話 生日快樂!
業餘廚子 回複 悄悄話 Hahaha, 那麽多版本的麵條,人家多不容易呀!第四版本是蔥油麵,非常不錯,好吃的!我也記得奶油小方. 看來我年紀比你和菲兒大不少,紅寶石凱司令我小時候不記得吃過.
亮亮媽媽 回複 悄悄話 佳園生日快樂!能做了四次可見真心。你媽媽好疼愛你呀。溫馨故事,喜歡
菲兒天地 回複 悄悄話 哈哈哈,妙趣橫生的好文!記得上海的凱司令和紅寶石,喜歡栗子蛋糕和奶油小方,也是經常去那裏。米其林的生日餐讓人羨慕。麵條吃得來之不易!:)
麥姐 回複 悄悄話 沙發,吃佳園家的生日麵,歡樂一家人。
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