一碗生日麵
文章來源: 雅佳園2021-07-07 22:09:43

過生日在我原生家裏算是一個傳統節日, 記得小時候過生日, 媽媽一早會給我燒兩隻水潽蛋外加一根蔥,一邊遞給我一邊說: “生日囉!吃了這碗水潽蛋, 祝你越來越聰敏, 考100分噢 !”  那兩隻水潽蛋加一根蔥, 意寓100分, 媽媽蠻有創意的 :) 水潽蛋燒的嫩嫩的, 一咬, 黃就流到了嘴裏, 真是舌尖的享受。

生日那天, 媽媽下班回家還會帶一小塊奶油小方給我,那時候一塊奶油小方是1毛2分,在那個食物短缺的時代, 不是每次都買得到, 這塊奶油小方算是當時的奢侈,   我捧在手裏, 用舌尖添呀添, 將上麵的奶油舔完再去吃下麵的蛋糕,像海綿般鬆軟的蛋糕入口即化, 那美味至今難忘。。。到了上中學, 就開始去凱司令, 紅寶石給我買蛋糕慶祝了, 我最喜歡吃凱司令的鮮奶蛋糕了, 現在回國探親, 一定會去凱司令買鮮奶蛋糕, 我家小妹妹也喜歡凱司令的蛋糕, 帶她回國, 她會要求:“媽媽帶我去吃那個yummy 蛋糕” , 我心領神會 。

生日當晚, 媽媽一定會給我做碗大排麵, 邊吃媽媽還會說: “吃了長壽麵, 身體好好的!”  。。。

過生日從小過到大,變成了我家的一個傳統,  但嫁給LD後發現他們家沒有慶祝生日和吃麵的習慣, 所以他的第一個很正式的生日慶祝是我給他過的,  剛開始他不是很接受,還笑話我 :“過生日要吃麵和蛋糕, 老幼稚歐。。。“ 慢慢地也就習慣了每年一次的生日慶祝, 兩個女兒每年給爸爸手工畫的生日卡, LD愛不釋手。

輪到我生日, LD不好意思不給我過了, 但他實在不想下廚, 於是乎, 那一天全家會去米其林餐廳搓一頓。。。媽媽開心, 全家開心, 我家小朋友都知道這個硬道理, 吃一頓, 高興一年, 然後每天有好吃的, LD說太值了! :)

去年疫情, 困在家中, 生日又到了, 我也不想為難LD, 提前宣布:“疫情期間, 停止我的慶生活動!“

然而生日那天一早醒來, 聽到樓下動靜很大, 香氣迷人, LD和小妹妹在廚房忙碌著, 以為他們在做大餐, 我耐著性情, 餓著等到12點多, 沒人叫我, 忍不住下樓, 看到了“驚喜” ---

“這是什麽? 涼拌蘿卜絲?”

“長壽麵!”

??? 哈哈哈。。。

LD和小妹妹忙了一上午為我做的。

大女兒連線指揮: “重做!”

真是不敢相信這是出自號稱6歲就學會做飯的能人之手, 想當年談戀愛時, 在我家表演削梨, 那把水果刀在雪梨上轉一圈,手一拎, 果皮果肉分離, 皮都不斷的, 看得老媽嘖嘖稱讚, 不停地誇: “手伽萊!“

“都是你呀, 把我寵得丟失了童子功。。。“

。。。

版本2:

版本3:

忍不住指點一下, 當當當, 版本4來了

望著這碗單調的麵, 隻好再發聲:

“老板, 請加兩雞蛋!”

終於在空肚16小時後吃到了長壽麵

那一晚我做夢吃了一晚上大排麵 。。。