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因為家人沒甜齒，我不大做甜點，會做的也不多。周六請客覺得主菜重了，甜點就輕些吧，烤了蘋果蛋糕。朋友們挺喜歡，問怎麽做，我還是老規矩寫個貼。這個方子是多年前組裏一小夥給的，很好做，可以說零失敗。
蘋果蛋糕
材料：
1. 1杯（250ml）普通麵粉；
2. 1杯糖；
3. ¼杯黃油；
4. 2杯切成細丁（綠豆大）的蘋果；
5. 1個雞蛋；
6. ½杯牛奶；
7. 1茶勺（5ml）baking powder + ¼茶勺soda powder
做法：
1. 將融化的黃油加糖打勻；
2. 加奶和雞蛋，打勻；
3. 逐步加入蘋果丁和麵粉，攪勻（手攪即可）；
4. 麵糊倒入一9寸，抹過黃油的烤盤；
5. 放入預熱至300F的烤箱，烤45分鍾；
6. 關火，燜5分鍾出爐。
澆汁：
在一小鍋中融化4茶勺黃油，加入1杯糖和1罐煉乳（6 Oz），燒開後煮5-10分鍾至滿意的稠度，蛋糕上桌前澆上。
注：
1. 蘋果我喜歡用酸脆的品種，可按各自喜愛放；
2. 澆汁我試過一次，覺得太甜太膩，以後一直不再用。也可按各自喜愛決定是否用。
甜點，小吃
- 蘋果蛋糕
- 採蘋果，做脆（餡）餅
- 聖誕，不吃火雞吃壽司（附做法）
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- 蘋果蛋糕派
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- 菠蘿翻轉蛋糕
請慢慢欣賞.謝謝!
夏安！
謝謝！
非常簡單的蛋糕，你一定能做得更好。
東妹好。千層餅喜歡吃管夠。最近你很忙吧，去你家打探一直關著。周末快樂！
生活周末快樂！
千層餅很好吃呢，周圍幾個朋友被饞到說要複製。
相信你的千層餅一定美味.
過獎。大廚壓力山大，我還是做煮婦輕鬆。
這個蛋糕簡單，你準會做。
花翁過謙了。問好。
謝謝韭菜
謝謝。我甜點做的不多，都是比較簡單易複製的。如果對別人有幫助那就達到我發帖的目的了。
對，是布雷德湖，也是我心中最美的幾個湖之一。
借問一下，您的封麵照片是不是斯洛維尼亞的布雷湖？山上有城堡，湖心有教堂；是我心中最美的湖之一。
謝謝。這個蛋糕簡單，小學水平。
在國內玩得好吧。
問好