三亞的美食絲毫不遜於三亞的美景。
旅遊於我，享受當地美食也是一個不可忽視的重要議程。
琳琅滿目的熱帶水果，鮮活味美的生猛海鮮，海島的各式特色小吃。。。吃貨的福利真多啊。不大朵快頤一定後悔，但是吃撐了扶牆走，同樣留下無盡的懺悔。
這一次的三亞行， 因著有當地人作陪，而且也是位資深吃貨 – 經常接待四麵八方的客人，采買和狂吃差不多是輕車熟路， 我們口福不淺，輕輕鬆鬆吃大餐，並沒有遭遇被宰 – 貌似經過整頓，三亞的宰客現象已經少之又少了。隻是當地本土人的收入並不高，水果、海鮮的價格對外地遊客來講物美價廉， 對於當地平民來講也算價格不菲了。
海鮮
海鮮是必修課。自購海鮮到加工店烹飪，吃的是實惠， 也是大部分吃貨的做法。
位於市中心的第一市場的海鮮呼聲比較高， 我們進城閑逛時順便去視察了一下，有點破舊， 也許不是露天的緣故。。。進去就出來了， 我還好， 爹媽比我還矯情。我們在旁邊的小正抱羅粉店吃到了正宗的抱羅湯粉和蝦餅。
朋友帶我們去了兩次火車頭萬人海鮮廣場，毗鄰三亞火車站，比別的海鮮廣場離三亞市區更遠，位置較偏，是目前三亞最大的露天海鮮廣場。那邊環境好些，加工店多，還有停車位。朋友說：這裏海鮮品種齊全、新鮮，足斤足兩，加工費便宜，據說這些海鮮廣場都享受了政府補貼的。
老人家還是頭一回見識生猛海鮮市場的陣勢，在短短的時間內天天大啖海鮮， 沒有不適應隻有太適應哈。
看圖說話：
1. 三亞火車頭萬人海鮮廣場
2. 蒜蓉開邊蒸對蝦
3. 青蟹也就是和樂蟹、紅花蟹，吃昏頭了， 哪兒對哪兒都柃不清了。這應該是青蟹
4. 椒鹽皮皮蝦， 香脆鮮嫩，天天吃，還想吃
椒鹽皮皮蝦，瀨尿蝦學名叫“蝦蛄”，又叫爬蝦。樣子醜陋，剝起來又費事，但其肉質鮮美，背部的蝦膏也超級多， 這邊冰凍的皮皮蝦的味道根本就是天壤之別
5. 渾身是刺的海膽，清理幹淨後放上雞蛋，那是一道美味
6. 小鮑魚， 價格不貴
7. 清蒸上好的石斑魚, 星斑？
8. 鮮甜
9. 三亞特產 - 雞腿螺
10. 換著品種， 吃！紅花蟹？
每次飯桌上， 都有一堆調料， 自己調製蘸料，蘸料中富有DIY的精神。 不得不說一下，海南秘製醬料中，青桔、辣椒、蒜頭、醬油是必不可少的。將采摘的新鮮酸桔洗淨，擠出酸桔汁，和蒜泥、辣椒末，混合一起製成簡單卻“酸、辣、香”三味俱全的調味品。
11. 某天我配製的
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13. 我們去的這家： C棟1排1號
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15. 芒果螺， 這是到三亞第一天吃的
16. 這盤也是芒果螺？另一次在農家飯店吃的
17. 益龍海景漁村的大蝦
18. 吃多了，忘了這魚的名字了， 也是益龍海景漁村的，這個魚的魚皮有特色， 筋鬥透明膠質多
19. 益龍海景漁村裏麵環境還不錯的
特色菜：
20. 眾所周知的文昌雞色澤光亮，味道醇香，骨軟肉嫩
“椰子飯”又名椰子船，屬於海南菜。在海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，蒸很久才熟的，是海南傳統農家小吃。一口咬下去，鮮嫩美味可口，讓你口齒留香。
21. 益龍海景漁村的椰子飯
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23. 清炒四角豆，四角豆是海南所特有的蔬菜，通常都是放點蒜蓉清炒，口感爽脆。
24. 當地特色蔬菜並不多， 我們也就吃了地瓜葉、空心菜、野菜這幾種。
25. 撈葉煎土雞蛋，端上來的時候感覺外觀平淡無奇，與普通的攤雞蛋無異。但吃了後讚不絕口。有一種清香， 並不濃厚，一道不可錯過的美味哦。
26. 這家農家菜館超讚， 在天涯海角附近靠海邊的一幢獨樓，連路都沒有的一個角落。朋友說他們常去，物美價廉， 我們中午飯4人5個菜，連吃帶喝-一壺茶和三個上好的大椰子一共才花270元， 性價比超好啊！
27. 把椰子汁臨風，心曠神怡
28. 那一堆上好的椰子
除了海鮮和三亞本土菜，由於外來人口的流動，三亞也開了許多外地餐廳，其中湘菜很多， 我們吃了兩次， 總體來說， 還是海南菜好吃， 湖南菜還是去湖南吃吧。
29. 紅太陽湖南餐館吃的
30. 三亞城裏湖南大碗菜餐館， 那碗臘肉和豆腐丸子是湖南帶來的特產噢， 不是飯店裏吃的
大家還吃得動麽？ 我沒力氣寫了，還有好吃的在後頭
小吃：
從一位海南來的小朋友那裏老早聽說過她一直心心念念的抱羅粉、清補涼。。。
抱羅粉是海南著名風味小吃，以順滑的米粉搭配多重佐料熬製的濃湯。粉條柔軟爽滑，湯汁鮮香中略帶酸辣，誘人食欲。
在第一市場的門口我隨意問了一位擺攤的當地人，哪裏有正宗的抱羅粉？ 歪打正著，老字號小正抱羅粉店就在旁邊幾十米處開外的地方。海鮮和十全抱羅粉都嚐試了，粉條白皙細滑，多吃不膩，喝上一口湯，湯味鮮美， 還是海鮮的味道更好。還買了隻蝦餅，餅香脆可口，外焦裏嫩，蝦味十足，爽口無比，滿嘴包漿，醬很香，酸甜微辣。
31. 沒錯， 就是它
32. 海鮮抱羅粉來了
33. 十全抱羅粉裏有各種腸、肚、肉。。。
34. 蝦餅來了
下麵就是清補涼了，冰涼可口，甜而不膩 - 我是超級喜歡，原諒我一直叫這個叫清涼補。
清補涼是海南島的特色冰爽甜品。食材少則十幾種，多則幾十種，主要以紅豆（綠豆）、薏米、花生及椰肉、西瓜粒、菠蘿粒、椰奶等配料共同炮製而成。在火熱的三亞，清補涼是消暑去火，健脾益肺的最佳甜品，算是島上一道很獨特的風景線了。
32. 生平第一碗清補涼， 真爽， 立馬愛死她了！
33. 後果就是， 看到清補涼就走不動了
34. 我們在市中心的椰語堂還享用了一次顏值高的椰奶凍， 好吃。
再介紹一種葉子茶 - 鷓鴣茶， 鷓鴣茶並非傳統意義上的茶，隻經過了最初的加工，采用一種野生的喬木樹葉晾製而成，葉圓味甘，清熱解毒、健脾解渴的功效，實為夏季最理想的解暑涼茶。 說是當地老人家，炎炎夏日下， 一壺鷓鴣茶就可以打發大半天。
35. 鷓鴣茶是這樣子的
水果
可謂是繽紛多彩，萬千姿態。到處是椰林，遍地是檳榔樹啊！
36. 我們住的小區高樓旁，就是一排高高的檳榔樹
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39. 蓮霧和楊桃都喜歡
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43. 在第一市場附近看到這種棗，因為在帆船上吃過，挺好吃的， 口感象梨
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45. 機場裏價格貴很多
