藍月亮

文化,主要是飲食文化。藝術,主要是烹調藝術。風格,是北回歸風格。浪漫,是亞熱帶浪漫。
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藍月亮之華洋早餐

(2011-07-09 18:36:50) 下一個

藍月亮之華洋早餐


古人雲,一年之計在於春,一日之計在於晨。

不過,人家那是,聞雞起舞,讀書習武,以求取功名,以效力國家。

我的一晨之計,是一頓早餐。

慶幸住在美國。既可遍嚐天下美食,還可為自己作中西合璧的早餐。

喜歡咖啡。好喝的咖啡,得用咖啡豆現打現煮。黑咖啡,最能品出不同產地咖啡的滋味。早晨一杯黑咖啡,十分過癮提神。有時,也在咖啡中加些牛奶,但不喜歡奶精或咖啡伴侶,不加糖。

饅頭,經典的中式家常麵點。加一個荷包蛋和櫻桃西紅柿。




火腿奶酪麵包,是西式麵點。



豆沙包子,草莓。




小圓奶油麵包,奶酪麵包,黑莓。




糯米糍粑。




芝麻年糕。




藍莓蛋糕,橄欖。




雞湯麵。




檸檬蛋糕,鹵蛋。




米粉,糯米團子。





麵餅包奶酪,生榨果汁。




蛋黃綠豆肉粽子。




綠豆海帶湯,韭黃煎餃。這是周末的早餐。




送上一盤橄欖油做的花卷。




這是做早餐的武器,煎蛋,考麵包,煮西紅柿,都非常方便。幾分鍾就好了。




這樣的早餐,含蛋白質、碳水化合物、維生素,給一天的活動,注入的能量。當然,味道也是不錯的。
 

帆,會把夢想帶到遠方嗎?




 

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