2010 (3)
還有一周就是聖誕節啦！小饕給大家分享幾種不常見的聖誕餅幹。不論是自己吃，帶去party，還是包裝好送給朋友，都是非常好的選擇。
1. 杏醬榛子三角餅幹（Apricot-Hazelnut Triangels)
這款餅幹，外形新穎，口味層次豐富，有杏子醬的甜蜜，帶著榛子的堅果香氣，黑巧克力的微苦，中和了甜。大家還可以用喜歡的果醬與堅果搭配出最完美的口味。
2. 開心果綠茶可可酥(Pistachio Buttons)
這款小餅幹，外形精致，色彩自然，綠色心混合著綠茶的幽香與開心果的堅果香，外層可可的苦甜，配合香脆口感的開心果碎，一層一層展開的滋味，令人難忘。
3. 紅絲絨奶酪拇指餅 （Red Velvet Cream Cheese Thumbprints)
紅絲絨可可粉帶來的特殊口味，與奶油奶酪絕配。滾了糖粉後餅幹的開裂，帶來個性的外形與質感。這款雍容炫酷的紅色小餅幹，是聖誕節的最佳選擇。
沒有滾糖粉的紅絲絨拇指餅幹
4. 核桃巧克力酥 （Walnut Kisses Meltaway)
這款原創餅幹，綜合了樸實無華的山核桃酥與充滿童趣的Kisses餅幹的配方，外皮香酥，入口即化，帶著黃油與山核桃，開心果的堅果濃香，咬到裏麵，是巧克力的甜蜜，趁熱吃是半流質的巧克力熔岩，美味又有趣，是孩子們的最愛。
5. 紅莓橘子星星 （Cranberry Orange Shortbread Stars)
這款餅幹甜蜜酥軟。帶著紅莓的酸甜，橘皮沁人的清香，黃油與山核桃的香氣，口感的豐富層次，帶著節日夢幻的形狀，孩子們拿著邊玩邊吃，節日氣氛濃濃。
6. 聖誕小茶食（Shortbread Bites）
這是一款聖誕傳統的簡單小餅幹，非常樸素的配方，搭配紅綠的彩糖裝飾，有一種複古的風情。最有趣的是，小饕發現，小時候喜歡的“小茶食”餅幹，和這款西式的傳統小餅幹，有異曲同工之妙。於是山寨了兒時的美食，在新世界裏，懷念舊時光。
裝進節日禮盒，和朋友分享甜蜜。
具體配方及做法會另貼介紹。祝大家聖誕快樂！
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