玫瑰花麵包 & 金錢香蔥肉鬆麵包

孩子想吃上次的日式蔓越莓麵包，這次做了一些創新花樣。

改用cupcake的模具，層層疊疊擺成玫瑰花朵的樣子，烤出來可以用cupcake的裝飾圈，小朋友手裏拿著吃，很方便。

 

 

 

 

2. 金錢香蔥肉鬆麵包

同樣的麵團。。。擀開呈長方形，均勻抹一層mayo色拉醬，撒上肉鬆。卷起，切段。整形，刷蛋液，撒蔥花。325F, 10分鍾。

 

 

 

 

日式蔓越莓煉乳麵包的原方鏈接：

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1450502.html

難度：配菜(中級)	時間：1小時以上
主料
高粉300g	砂糖30g
牛奶198g	鹽5g
煉乳23g	黃油30g
酵母3.6g
輔料
煉乳30g	黃油30g
蔓越莓幹60g	杏仁片適量