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我看轉基因食品

(2013-09-09 08:56:45) 下一個


我們知道基因的載體物質是核酸(DNA),而核酸是由成千上萬個核苷酸組成長鏈條。隨食物進入小腸的核酸鏈被打斷,徹底分解為堿基,核苷,和核苷酸等簡單物質才能被吸收。而這些簡單物質並不具有任何遺傳信息。

所以,對轉基因食品的在健康方麵的擔憂,是完全沒有必要的。

其實引入外來基因是很不容易的。以用作實驗模型的轉基因小鼠為例,必須要在受精卵的兩個原核(一來自精子,一來自卵子本身)融合至前,向其中之一注入目標DNA。另一個方法更複雜:向早期胚胎中引入經過誘導變異而攜帶目標基因的多能幹細胞。總之,要引入外來基因,必須在受精卵或胚胎上做手腳,技術很複雜,成功率很低。

那麽,我們對轉基因食品就沒有顧慮嗎?有,是在生物多樣性方麵。轉基因以其產量,質量,以及其他優良特征,種植越來越普遍,造成農作物品種越來越單一,越來越有可能由於自然災害或病蟲害而造成大麵積以至全球性的失收。假定某轉基因作物,產量高,質量好,而且對病蟲害有抵抗力,農民都喜歡。但萬一植物病毒發生變異或者出現了新的病毒,那後果將是災難性的。反之,如果各地農民各自種植傳統的品種,那麽多品種中,存在有抗病力品係的可能性就要大得多。

以人類本身為例,有史以來,發生過那麽多的瘟疫,每次都死很多人,但人類始終都沒滅絕。為什麽?人種多樣化。再恐怖的瘟疫,總有抗病的種族。所以,希特勒要讓雅利安人成為唯一的人種,不但道義上行不通,生物學上也是極其反動,用現在的話來說:逆天。

至於以白人優越論為代表的種族歧視,與希特勒也就百步和五十步的區別吧。

最後也是最重要的,從國家安全考慮:為增產糧食,增強國力,我們也要有自己的轉基因育種技術。要“有種”,各作各樣的種。切不可依賴孟山都或任何外國公司。我國曆史上,越王勾踐的謀士文種就是把蒸熟的稻穀給吳國當種子,進而乘亂滅了吳國。


 

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閱讀 ()評論 (7)
評論
etea 回複 悄悄話 不對吧。
“隨食物進入小腸的核酸鏈被打斷,而這些簡單物質並不具有任何遺傳信息” 不具有遺傳物質不假,但不代表無害。
吃下去的任何食品,DNA 都被打斷。但致癌的食品還會致癌。
推薦研究一下這個博客,
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6188d2520102ee11.html
靜水蒼蘭 回複 悄悄話 讚博主。

的確很需要像博主這樣的專業人士出來為大眾做科普。

否則,無知無畏便會無可救藥地蔓延了。

羊岡 回複 悄悄話 回複 'Decker' 的評論 : 我在分子生物學實驗室做了七年,一直用轉基因小鼠及基因重組技術。我提轉基因小鼠主要是強調引入外來基因很不容易。基因重組技術的確可以將病毒基因片段整合到宿主細胞DNA上,但絕不是活的完整病毒。

借你的話: 網絡如此發達,你還是接著查資料吧。
Decker 回複 悄悄話 第二種方法就是人們常說的定向誘導轉基因。因為病毒一直存活在植物裏,引起二次轉基因。這就是為什麽用這種轉基因的穀物喂牛後,會造成牛死亡。

關於第一種轉基因,並不是傳統意義上的近親雜交。而是將風馬牛不相及的基因強行植入,這種基因病蟲害畏之如虎,人還是小心為上。除非人的命還不如一隻臭蟲。最好要經過在動物身上長期實驗,也許30年才能看到其影響。
情況就是這麽個情況 回複 悄悄話 我對轉基因食品的擔憂倒不是我的基因會被改造,而是在種植過程中大量使用除草劑。以轉基因黃豆為例,為了減少田間管理,它被植入抗除草劑基因,所以轉基因黃豆在種植過程中,往往大量使用除草劑。除草劑對人體有害。
Decker 回複 悄悄話 無知而無畏。

想寫轉基因就要知道什麽是轉基因,如何轉基因。網絡如此發達,不查資料而信口雌黃,害己害人。如果你知道如何實現轉基因,你絕不會如此輕言。你所說的轉基因近乎"雜交"。還有一種轉基因是將病毒植入,誘導基因生變化。後一種很可怕,病毒會隨著食物一同攝入人體,進而引發二次基因轉變。
閩姑 回複 悄悄話 謝謝!這是我在博客首選區裏第一次讀到對轉基因食品的正麵評論.上個月8月27日央視的焦點訪談第一次對公眾科普轉基因:轉基因食品安全嗎?http://tv.agri.gov.cn/index.php?option=com_content&id=1837
前幾天9月5日央視再播:轉基因食品與傳統食品一樣安全 http://tv.agri.gov.cn/index.php?option=com_content&id=1872

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