吃，也思考

西藏犛牛思考的結果：中國落後的是吃出來的。真是犛牛一思考，不由你不笑。

現有的人類學證據表明：飲食的進步直接推動了人類的進化和社會的進步。沒有從采集到狩獵，又從狩獵到農耕的生產生活方式改變，也許我們現在還是猴子。當然，更大的可能是被淘汰，滅絕了。

為什麽有這種生產生活方式的改變？食物。爬樹爬不過猴子，隻好下地打獵；而打獵往往反而成了獵物，肉沒吃著自己倒成了肉，還是農耕穩妥。火，工具，語言，哪一樣不是被食物匱乏逼出來的？

“食色，性也”，飲食男女是一切人類活動的基本驅動力。一個人隻有覺得活著有意思，才會珍惜：珍惜自己，珍惜他人；才會努力為之奮鬥，人類的曆史是由具有七情六欲的人們書寫的。視美食為洪水猛獸的，除了器質性或心理精神疾病，就是假正經。咒人有病比較不厚道，那就先把犛牛放在後一類吧。

其實犛牛心向往之的西方文化也沒有疾吃如仇。好萊塢愛情片裏，燭光晚餐是不可或缺的，男女主角好像也不怎麽在乎時間。

中國人敬物惜物，吃條魚非得把魚頭魚骨上最後的一點肉都吃淨，不像美國人，片下魚肉，頭，骨直接丟掉。我們連豬蹄，雞爪都能做成佳肴，當然得花時間。但如果把捕魚，養豬養雞，所耗費的時間，資源算進去，那個才是真省？　

中國人信奉“先求諸己，後求諸人”，我們的祖宗先賢追求的是自給，自足，自恰的和諧社會。而西方列強的發展靠對別國的侵略，掠奪。鴉片戰爭，抗日戰爭使中國損失慘重，元氣大傷，這是誰都無法否認的，無論用了什麽高明的“邏輯”。帝國主義國家的先進或者說強權必然是侵略，先是英國，現在是美國。犛牛說什麽“自衛”，癡人說夢！