南京市政府發布會稱未查明食用龍蝦和發病有關

24日下午，南京市政府召開新聞發布會，通報關於疑似食用龍蝦致病的有關情況。南京市政府新聞發言人曹勁鬆介紹，南京市政府高度重視食用龍蝦致病的相關情況的調查和分析，專門成立了由常務副市長沈健任組長的應急工作領導小組進行專項調查。目前為止，還未查明食用龍蝦與產生橫紋肌溶解症的具體關聯因素，相關部門將用一個月的時間，對小龍蝦進行專項整治工作。
　　調查進展：未查明吃龍蝦和發病有關，發布會開始後又增一病例
　　南京市藥監局副局長華文向媒體通報，到目前為止共收治橫紋肌溶解症病例18例，發病前均食用龍蝦，經過初步流行病學調查，18人的就餐地點高度分散。其中，14名患者分布在8個家庭，同時都是在家自己加工並食用龍蝦。另外4人分別在2個餐館食用龍蝦。18名患者均有全身肌肉酸痛症狀，並伴有肌酸激酶、肌紅蛋白明顯增高，臨床診斷為橫紋肌溶解症，經補液保肝、抗感染等治療措施，到目前為止，已有15人治愈出院，仍有3人住院治療，病情穩定。而昨天下午發布會開始後，南京又新增一例病例。住院人數迅即被刷新為4人。
　　8月23日，南京市衛生局組織臨床、疾控、衛生監督相關專家，討論分析了食用龍蝦與橫紋肌溶解症的關係以及可能的致病原因，通過討論，大家一致認為，引起橫紋肌溶解症的原因是多方麵的，如過量運動、醉酒、急性重度一氧化碳中毒、藥物影響、代謝異常以及遺傳缺陷等，到目前為止還沒有查明食用龍蝦與產生橫紋肌溶解症的具體關聯因素。
　　采取措施：用一個月的時間開展小龍蝦專項整治
　　南京市政府成立由常務副市長沈健擔任組長，分管秘書長擔任副組長的應急工作領導小組，其成員包括：市衛生局、市農委、市工商局、市質監局、市商務局、市藥監局，由市食安辦承擔具體協調工作。由市衛生部門製定相關診療規範，並將積極組織好醫療救治工作，同時建立起相關病例的報告製度，做到早發現、早診斷、早治療。由市食安辦牽頭組織專家學者就食用龍蝦與橫紋肌溶解症的關聯因素進行分析調查，盡早查明原因。市工商部門牽頭的在全市開展龍蝦養殖、運輸、銷售、餐飲加工等各個環節的專項整治，以保證市民食用龍蝦的安全。
　　“從昨天開始，全市相關部門將用一個月的時間，開展對小龍蝦的專項整治工作，來確保南京龍蝦市場進一步規範有序，淨化我們的市場。”在昨天的新聞發布會上，南京市工商局副局長王之熙就全市開展龍蝦養殖、運輸、銷售、餐飲加工的專項整治向媒體做了通報。
　　“南京最近氣溫比較高，龍蝦容易死亡，給飲食安全也帶來了隱患，所以整治方案中要求各區縣的食安委和相關職能部門要高度重視龍蝦的食用安全。”王之熙說，專項整治會議已經製定方案，明確了各個部門的職責。
　　具體分工：農林、質監、工商、衛生各司其職，下關區將成監管重點
　　養殖環節：農林部門要牽頭進一步加強對養殖戶的日常管理和指導，定期檢查養殖戶的生產記錄、用藥記錄和銷售記錄，重點查養殖戶是否使用違禁藥物，是否在飼料和投入品中違法添加違禁用品；
　　生產加工環節：質監部門要牽頭負責，加強對以龍蝦為原料的加工企業的日常監督檢查，重點查處企業在生產加工過程中使用來路不明、死亡、變質龍蝦和濫用食品添加劑，違法添加物質的違法行為；