[ 視頻 ] 前有地溝油，今又“雞肛油”，竟然加工食品 惡心！

雞肛油，用雞屁股或雞內髒等提煉的油。食用雞肛油炸出來的食品，對人體危害極大，因為其中還有黃曲黴毒素等大量致癌物質。

雞肛油-曝光

2010年9月，山東的網友在網上曝光了當地食品加工作坊將雞屁股提煉的用作油炸魚炸蝦銷售。德州工商局隨後來到現場進行取締，場景令人觸目驚心，含有致癌物質的“雞肛油”，在令人窒息的環境中炸出一筐筐食品，直接被運送到菜市場銷售。

影響

雞肛油曝光更深層的影響在於，在地溝油陰霾猶存的情況下進一步加深了公眾對於食品安全的憂慮，不少網友紛紛表示今後隻敢在家吃飯。

雞肛油-危害

食用雞肛油炸出來的食品，對人體危害極大，因為其中還有黃曲黴毒素等大量致癌物質，國家規定隻能用作化工原料。

此外，衛生專家提醒消費者，雞屁股是淋巴最集中的地方，因為淋巴中的巨噬細胞，具有很強的吞噬病菌、病毒和致癌物質的能力，而且隻能吞食、貯存於囊內，不能將其分解，時間一長，雞屁股自然就成為貯藏病毒、致癌物質的“倉庫”，所以雞肛油對人體的危害遠遠超過地溝油和將客人吃剩下殘羹回收而來的。