前列腺癌食療

亞麻籽抑製前列腺癌細胞擴散 ZT

美國杜克大學醫學中心研究人員在美國臨床腫瘤學會年會上報告說，在前列腺癌患者的飲食中添加亞麻籽，可以有效延緩前列腺癌細胞增殖。

亞麻籽中富含OMEGA-3脂肪酸，醫學研究認為，這一成分能影響細胞信號傳導以及細胞膜生成，可以減少細胞增殖。另外，亞麻籽中的木脂素含量很高，木脂素可以與睾丸激素、雌激素等結合，阻止這類激素發揮促進癌細胞增殖的作用。

由於此前有研究發現，限製飲食中脂肪的攝入量可以延緩前列腺癌細胞增殖，因此研究人員在實驗中同時對比分析了低脂飲食對前列腺癌的影響。

他們共選取了161名患有前列腺癌的男性，將其隨機分為4組：正常飲食的對照組;每天吃亞麻籽30克組;低脂飲食組，即在其每日通過飲食獲得的總熱量中，源自脂肪攝取的熱量約占不到20%;吃亞麻籽並堅持低脂飲食組。所使用的亞麻籽是在被碾碎後摻入食物或飲料後讓患者服下的。

大約30天後，這些患者都接受了前列腺切除手術。研究人員對他們的切除物進行了病理學分析，分析的最重要指標是前列腺癌細胞的增殖率，該增殖率越低表明癌細胞增殖的速度越緩慢。

結果顯示，正常飲食對照組的增殖率為2、38，低脂飲食組為2、93，服用亞麻籽組為1、71，吃亞麻籽且低脂飲食組為1、58。這表明，服用亞麻籽的兩組患者，其癌細胞增殖速度明顯比其他兩組低。

研究人員還注意到，單純低脂飲食似乎沒有延緩前列腺癌細胞增殖的作用，但與亞麻籽配合使用，卻獲得了良好效果。他們因此估計，減少脂肪的攝入可能會提高亞麻籽中OMEGA-3脂肪酸的活性。

研究人員表示，亞麻籽對於延緩前列腺癌細胞增殖的更準確效果，還有待重複實驗來驗證。專家未來將研究亞麻籽對不同類型前列腺癌患者的療效，分析他們服用亞麻籽抗癌的最佳劑量以及長期服用的效果等。

（注：亞麻籽要碾碎了服用才能發揮更大效用，可在保健品商店買到有機亞麻籽粉organic ground flax seeds）。

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石榴汁有助於治療前列腺癌ZT

洛杉磯加利福尼亞大學開展的一項長達3年的研究顯示，喝石榴汁能讓病人血液裏 PSA (前列腺特異性抗原) 的增速大大降低。PSA 是一種提示有前列腺癌的蛋白指標。它的倍增時間越快，患者死於前列腺癌亡的風險越高。在不喝石榴汁的時候，PSA 的倍增時間大概15個月，而喝石榴汁能使倍增時間延長至54個月，將近4倍。

該研究共有50名前列腺癌患者參與，他們已進行過手術或放射治療。所有患者在手術或放療後 PSA 濃度依然逐漸升高，提示體內還有癌細胞。

專家相信，喝石榴汁的效果是如此的好，可能可以使一些老年男性避免死於前列腺癌。

之前的研究已經顯示，石榴汁含有大量抗氧化劑，具有抗炎作用，能保護正常細胞免於受到自由基團的破壞。

該研究團隊還認為，石榴汁之所以有抗前列腺癌的效果，可能是其中的多酚類成分在起作用，但具體機製不清楚。

日本名古屋市立大學副教授朝元誠人的研究團隊也發現，石榴含有可消滅前列腺癌細胞的成分。他們培養人類初期前列腺癌細胞，加入濃度5%的石榴果汁溶液後，僅30分鍾癌細胞即死亡。讓罹患前列腺癌的老鼠飲用濃度5%的石榴果汁，癌瘤也縮小了。據稱，在此之前未發現對前列腺癌具有如此強大作用的天然物質。

朝元副教授表示，“普通食品擁有如此效用相當稀罕，如果找到其有效成分，可望應用於前列腺癌的預防及治療領域。”

(注：石榴收澀作用強，吃了容易便秘，櫻桃有通便作用，而且也是抗癌水果，與石榴同吃特佳。）

附錄：靈芝姑娘抗病毒抗癌果汁

材料：石榴一個（較大的隻要半個），櫻桃10顆，黑莓10顆，藍莓20顆
製法：將所有水果洗幹淨，石榴去皮取出果粒，櫻桃去核，然後一起榨汁，可酌量加礦泉水。
服用法：將果汁盛入杯內，把杯子置於熱水中燙溫而飲用（可加少許蜂蜜）。

（注：胃酸過多者慎用以上果汁，可在飯後才飲用。）

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黃豆抗癌 ZT

外國專家研究發現，黃豆中至少具有5種防癌物質，如蛋白酶抑製素、肌醇六磷酸酶、植物固醇、皂苷和異黃酮。

美國夏威夷醫學家曾對8000名美籍日本人進行了20年跟蹤調查發現，每周隻吃一次或二三周才吃一次豆腐的人，前列腺癌患病率較每天吃豆腐的人竟高出3倍，這說明豆腐具有抗前列腺癌的功效。

專家們還發現，黃豆中有一種肌醇六磷酸酶的物質，含有豐富的纖維素，能抑製結腸癌的發生。

黃豆中還含有一種蛋白酶，可以抑製皮膚癌，尤其對女性乳腺癌的抑製更為明顯，其功效可達50％

（注：服食豆製品時應注意選擇優質有機產品，小心那些加了過多防腐劑、添加劑的劣質產品。自己在家榨豆漿是個好辦法。）

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番茄和西蘭花同吃可抗前列腺癌 ZT

流行病學的專家對多吃蔬菜和水果能否減少生癌機會的問題，曾作過大量的研究。根據這些研究成果，美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院已開始聯合建議人們平時每天至少要吃400~500克蔬菜或水果來防癌。近幾年來的調查報告也證實了這種健康的飲食方法確實降低了癌症的發病率和死亡率。最近美國伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和西蘭花共食可抑止前列腺癌發展的問題，又提出了許多令人信服的證據。

　　他們連續22周觀察前列腺癌腫在雄性大鼠身上發展的情況，在第一組大鼠的飲食中加進10％番茄。第二組中加10％西蘭花。第三組中加5％番茄和5％西蘭花。第四組中則加10％番茄和10％西蘭花。在飲食中含10％番茄的大鼠，腫瘤的重量減小34％。含10％西蘭花的那組，腫瘤的重量減小42％。而同時兼吃番茄和西蘭花的大鼠，效果最顯著，腫瘤縮小的程度達52％，而且那些腫瘤生長緩慢。從瘤體的組織切片上來看，癌細胞分化遲鈍，癌細胞核的凋亡程度相當明顯。

　　由此可見，番茄和西蘭花同吃確可防止前列腺癌的發展。由於番茄和西蘭花都是很普通的蔬菜，在中老年男性的飲食中大力提倡番茄和西蘭花共食，將會是一件很有意義的事。

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前列腺癌請多吃洋蔥ZT

　　前列腺癌吃洋蔥對於疾病的恢複非常有幫助，而這不是沒有原因的，而其關鍵就在於洋蔥中含有大量槲皮素。

　　男科專家解釋，前列腺癌的發生與雄性激素關係密切，可以說，雄性激素是前列腺惡性腫瘤的主要養分，而槲皮素的作用恰好能阻斷雄激素對激素依賴型的人類前列腺癌細胞的作用，可以想象，一旦雄激素的作用被阻斷後，就會斷了腫瘤的養分，此時，前列腺癌細胞的生長會延緩或停止，從而有利於患者身體的恢複。

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研究稱吃大蒜、芝麻可抗前列腺癌ZT

　　人體缺硒會導致人體機能下降，感染高致病性病毒性疾病的危險明顯增大，因此多吃富含硒的大蒜、芝麻可以降低前列腺癌的發病率63%，據澳大利亞《悉尼時報》報道。硒是人體內不可缺少的微量元素。科學家已經證實，硒是紅細胞中的抗氧化劑的重要成分，充足的硒可促使這種抗氧化劑有效地將人體內的過氧化氫轉變為水；此外，含有硒的多種酶能夠調節甲狀腺的工作，參與氨基酸等的合成。

　　硒能夠增強人體的抗癌能力和提高免疫力，根據流行病學調查，補硒對減少前列腺癌、肺癌和肝癌的作用最為明顯。研究人員建議人適量吃富含硒的食品，如大蒜、芝麻、蘆筍、蘑菇等。

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柑橘中的類黃酮抗前列腺癌ZT

   加拿大和美國的一項聯合研究表明，柑橘中一些稱為類黃酮的天然生成物質在實驗室研究中顯示出良好的抗前列腺癌、肺癌和黑素瘤的前景。 研究人員那吉拉.格思裏說，在此次研究中檢驗了22種類黃酮，這是首次對此類物質進行抗黑素瘤、前列腺癌和肺癌試驗，特別是橙汁和橘汁出現了“令人鼓舞的結果”。在所研究的22種類黃酮中，在橘汁中自然發生的兩種類黃酮(福橘黃素和蜜橘黃素)是最有效的人類前列腺癌細胞抑製劑。格思裏說，這種化合物也抑製了黑素瘤細胞的生長。她的實驗室此前曾報告了這種柑橘化合物可有效對抗乳腺癌細胞。柑橘中的一種類黃酮(5－desmethylsinensetin)最有效地抑製了人類肺癌細胞。 與研究人員研究的其它化合物相比，柑橘類黃酮是“非常有效的”。據格思裏說，很少的量就可抑製癌細胞的擴散。

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前列腺癌食療粥zt

蛇草苡仁粥：白花蛇舌草60克，菱角粉60克，苡仁60克，紅棗9枚（掰開），生薑2～3片。將白花蛇舌草洗淨，加水1500毫升，煮開後用文火煎15分鍾，去渣取汁，加苡仁、紅棗、生薑煮至苡仁裂開，再加菱角粉，煮熟為度。