小蜜蜂的辛勤結晶---蜂蜜的功效

小蜜蜂的辛勤結晶---蜂蜜的功效 （轉貼）

蜂蜜的功效 1

蜂蜜味甘、性平和。《本草綱目》說，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤，可潤燥滑腸；生用性涼，清熱潤肺；熟用補中，緩急止痛；甘以解毒，調和百藥。
蜂蜜主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、澱粉、酶、脂肪、蘋果酸、維生素、鐵、鈣、鎂等多種成分。小兒食用能促進生長發育；老人食用可補中益氣，潤腸通便，久服強誌健身，不饑不老，延年益壽。

蜂蜜的藥用價值也很廣泛，對肝炎、肝硬化、肺結核、神經衰弱、失眠、便秘、胃及十二指腸潰瘍等都有很好的輔助治療作用。蜂蜜雖好，但多食令人脘腹脹滿，胸腹不適，食欲不振，特別是腹瀉者忌用。對於日常生活來說，喝點蜂蜜也是功效多多。

■ 消除疲勞
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況，特別是在熬夜後。用法：中午一杯蜂蜜水。

■ 消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜 25 克。

■ 潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：1.梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次，可潤肺化痰。
2.用蜂蜜泡浸連皮的鮮檸檬片來吃，可治花粉過敏。

■ 解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
用法：酒後飲蜂蜜水。

■ 讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經係統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

■ 治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。
用法：用 10 ％～ 15 ％的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。

■ 安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑製附著在皮膚表麵的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜麵膜。

■ 保護狂野的心
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。
用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。

蜂蜜的功效 2
　　晚上臨睡前，或是早上空腹時，喝上一杯蜂蜜水，即潤腸有美容。注意：不要用開水，衝蜂蜜，那樣做會破壞營養的，用溫水就可以了。
　　蜂蜜沒有副作用，反而有很多益處：
　　 1 ）治各種便秘；
　　 2 ）治療胃及十二指腸胃潰瘍；
　　 3 ）治療痢疾；
　　 4 ）治療鼻竇炎及鼻咽；
　　 5 ）治療呼吸疾病；
　　 6 ）治療咳喘、哮喘；
　　 7 ）鎮靜安神；
　　 8 ）彌補兒童礦物質的缺乏；
　　 9 ）有美容的功效。
　
　 （一）護膚美容
　　新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
　　用法：

　　 1 、蜂蜜麵膜：用蜂蜜加 2-3 倍水稀釋後，每天塗敷麵部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成麵膜敷麵，使用時按摩麵部 10 分鍾，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。

　　 2 、甘油蜂蜜麵膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成麵膜，每次在臉上敷 20 分鍾左右，再用清水洗淨，可使皮膚滑嫩，細膩。
　
　 3 、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在麵部後進行按摩。待自然風幹後，用清水洗淨。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
　
　 4 、葡萄汁蜂蜜麵膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入麵粉，調勻後敷麵， 10 分鍾後用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。

　　 5 、冬季皮膚幹燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，能防止幹裂，可用蜂蜜代替防裂膏。
　
　 （二）抗菌消炎、促進組織再生
　　優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。
　　用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。

　　 （三）促進消化
　　研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
　　用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

　　（四）提高免疫力
　　蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
　　用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加 2 匙蜂蜜和 1/4 匙鮮檸檬汁，每天服用 3-4 杯。

　　（五）促進長壽
　　前蘇聯學者曾調查了 200 多名百歲以上的老人，其中有 143 人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機製較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。

(注：一歲以下的小孩不要吃蜂蜜）