黑芝麻：充滿青春活力的小小黑美人

       黑芝麻：充滿青春活力的小小黑美人 zt

       常服黑芝麻，能令你年輕十歲，一點也不誇張！

       根據當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻有顯著的醫療保健作用，所含的維生素E非常豐富，可延緩衰老。黑芝麻，甘，平。歸肝、腎、大腸經，有潤五髒，強筋骨、益氣力等作用，能強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，可治肺陰虛的幹咳、皮膚幹燥及胃腸陰虛所致的便秘，產後陰血不足所致的乳少等等。

　　據營養學家科學分析：每百克芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方麵，起到了極大的作用。而且芝麻的鈣含量大大超過牛奶，是預防骨質疏鬆的極佳天然食品。

　　護膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝髒，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得幹燥、粗糙，而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

　　人們經常洗澡講究衛生，但在洗掉皮膚上汙垢的同時，也會洗去人體表麵上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為幹燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E，在護膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發生感染；對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性；能促進皮膚內的血液循環，使皮膚得到充分的營養物質與水分，以維護皮膚的柔嫩與光澤。

     大量服用黑芝麻會有腹瀉，胃脹等副作用，腸胃較弱的人服食量不宜過多。

　　芝麻首烏杞子丸

　　組成與做法：黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研末，煉蜜為丸，每丸10克重。用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，開水送下，空腹服。功效：用於治療肝腎不足所致的頭發早白、頭發脫落。自古，芝麻就被當作“仙家”食物。據《神農本草經》記載：芝麻“補五髒，益氣力，長肌肉，填腦髓，久服輕身不老。”現代醫學已證實了芝麻有抗衰老作用。

　　黑芝麻麥麵

　　組成：麥麵500克，黑芝麻100克。製法與用法：將黑芝麻炒熟研碎，麥麵炒至黃色，每日晨起用滾開水調衝30克食用。亦可加紅糖少許。功效與應用：固腸，美容，烏發。適用於腸胃不固，麵黃肌瘦者食用。注：小麥磨成麵，炒黃，其性甘而溫，故具健胃腸而固泄之功。

　　吃黑芝麻使白發變黑？

　　史書記載，黑芝麻，白發令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之後曬過，反複九次，再連同棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發變黑，但療效因人體質而異，僅供參考。中醫認為頭發的營養來源是在於血，如果頭發變白或易於脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱所致。因此，中醫方法是補肝血、補腎氣，用人參養榮湯合六味地黃丸，再加黑芝麻，何首烏、淫羊藿、五加皮等來調養。平日不吃冰冷飲料以及油膩食物，每晚十一點前就寢，不熬夜，應可改善白發問題。

    現代人工作壓力大，平常為節省時間，攝入不少有損健康的快餐速食，而且小小病痛就服大把大把的化學藥丸，傷肝傷腎，殊不知天然食補才是最簡單有效的保健佳徑，有個長壽老人的秘訣就是每天慢嚼細咽一小碟黑芝麻，再喝一杯紅棗枸杞茶。

    讓黑芝麻這個充滿青春活力的小小黑美人參與締造你健康不老的神話吧！