個人資料
正文

周末晚餐【九十九】

(2023-05-15 22:48:46) 下一個

周末是母親節,也正好是我們的結婚紀念日,年輕人一大早買了花和蛋糕給媽媽。吃了蛋糕、喝完咖啡,一家帶著狗狗去山的另一邊看海,再在海邊吃個Brunch。

晚上做幾個菜,小酌一杯,音響裏反複播放著蘋果無損音樂裏毛不易的這首《給你給我》:

給你我平平淡淡的等待和守候
給你我轟轟烈烈的渴望和溫柔
給你我百轉千回的喜樂和憂愁
給你我微不足道 所有的所有
給我你帶著微笑的嘴角和眼眸
給我你燦爛無比的初春和深秋
給我你未經雕琢的天真和自由
給我你最最珍貴 所有的所有
給你我義無反顧的長長和久久
給我你多年以後仍握緊的手
給你成熟 你給我遷就
會不會就這樣白了頭
給你我義無反顧的長長和久久
給我你多年以後仍握緊的手
給你成熟 你給我遷就
會不會就這樣白了頭
給我你帶著微笑的嘴角和眼眸
給你我轟轟烈烈的渴望和溫柔
給我你未經雕琢的天真和自由
給你我微不足道 所有的所有
給你我微不足道 所有的所有

【豆瓣魚】
買的活黑石斑魚,郫縣豆瓣、蒜泥…,好食。

【蔥燒海參】
買了兩磅南美的幹刺參,自己泡發。太太和年輕人都說這次是吃過最好吃的蔥燒海參,達到了梁實秋老先生所描繪的:“吃在嘴裏,有滑軟細膩的感覺,不是一味的爛,而是爛中保有一點酥脆的味道。”

《舌尖上的中國1》分集導演鄔虹最新的視頻【蔥燒海參】用了花椒油和勾芡,個人覺得花椒油味道太霸道,勾芡則有損這道菜的尊嚴。

【紅燒肉百葉結】

帶骨五花肉,小時候愛吃的菜。不過,小時候先挑肉吃,現在挑百葉結。

【黑鬆露蠶豆】
吃了好幾次蔥油蠶豆,這次上個檔次,用黑鬆露調味,香氣襲人。

【紅燒素雞】
早上想吃素雞湯麵,做了一大碗。

【黑豬骨燉西洋菜】

清爽的西洋菜,啥調料都別放,就靠鹽提鮮。

【Pacifica Mori Point】

海的樣子…

 

 

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (2)
評論
逗蟋蟀 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 謝謝Joyce留言祝福,知音難覓。
joycewu12 回複 悄悄話 上個星期二次路過LadyM店,各買了薰衣草和玫瑰千層蛋糕:好好味!改天把LadyM其他新品一一給品嚐。
吃了千層蛋糕,又讓我想做千層蛋糕的衝動,三個小時的工作量本來不想再做的。我兒子馬上要回紐約了,做個千層也買各種口味的千層蛋糕給他吃,因為他非常喜歡吃千層蛋糕。
紐約還沒有蠶豆。
毛不易的這首歌我在油管裏循環~~
幸福的樣子就是一家人開開心心在一起,祝結婚周年快樂和母親節日快樂!
登錄後才可評論.