春雨綿綿，去“摳S摳”購物回家的路上，打算找個地方吃晚餐。十字路口有家“味喜屋”的招牌十分顯眼，停車探店。原來是家日式和牛涮鍋店（WagyuShabuHouse）。門口排隊的都是年輕人，等位需要三小時。拿了個號，先回家卸貨，歇一會兒再去。九點半收到短信，餐桌就位。自助餐形式，分別有銀、金、鑽石三個價位，選了中間的“金”套餐，包括：•每[閱讀全文]
吃喝漂賭，五獨具全。
吃飯、喝酒、漂泊、做夢…
博文
(2024-03-10 12:01:28)
春雨綿綿，去“摳S摳”購物回家的路上，打算找個地方吃晚餐。十字路口有家“味喜屋”的招牌十分顯眼，停車探店。原來是家日式和牛涮鍋店（WagyuShabuHouse）。門口排隊的都是年輕人，等位需要三小時。拿了個號，先回家卸貨，歇一會兒再去。九點半收到短信，餐桌就位。自助餐形式，分別有銀、金、鑽石三個價位，選了中間的“金”套餐，包括：•每[閱讀全文]
(2024-03-03 14:26:54)
摘一段汪曾祺老先生寫的買菜： 做菜的樂趣第一是買菜，我做菜都是自己去買的。到菜市場要走一段路，這也是散步，是運動。我什麽功也不練，隻練“買菜功”。我不愛逛商店，愛逛菜市。
看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜，令人感到生之喜悅。其次是切菜、炒菜都得站著，對於一個終日伏案的人來說，改變一下身體的姿勢是有好處的。
最大的樂趣還是看[閱讀全文]
(2024-02-25 00:27:10)
今天正月十五，元宵節。過了元宵節，這個年就算過去了，春天也就來了。 縷一縷後春節時期做的幾個家常菜。 【韭黃炒肉絲】 香氣撲鼻，賞心悅目。 【慈菇紅燒肉】 現在買五花肉，一買就是一大塊，紅燒肉成了家常。 【荷塘月色】 鮮百合、蘑菇、藕片、荷蘭豆、黑木耳、冬筍、胡蘿卜一起炒。 【虎皮蛋】 隊友喜歡吃，也算是濃油赤醬了。 [閱讀全文]
(2024-02-24 04:27:24)
小年夜去Costco采購年貨，買了五罐裝的即食紅燒罐裝鮑魚，一罐四粒，蜜棗般大小。年夜飯做了鮑魚紅燒肉，用去三罐撩出的鮑魚，留下了半碗罐頭裏的紅燒鮑魚汁。一時想不出拿來做什麽菜，棄之可惜。買一根大白蘿卜，簡單地做道紅燒蘿卜，加了李錦紀特製紅燒醬油，一點冰糖、少許紅糖，再切點中國紅頭大蒜葉點綴。這道菜湯汁濃鬱，色澤亮麗，刹是好吃。 烹飪的樂[閱讀全文]
(2024-02-18 21:30:34)
俗話說，一年之計在於春，春天也是進補的好時節。中醫認為“春天養陽、秋冬養陰”，而吃海參進補最合適不過了。海參味甘性溫，滋陰養陽，且補而不燥，滋而不膩，能“健脾胃以潤肺腑”。 魯菜中的經典菜【蔥燒海參】是用章丘大蔥調味，今天改用韭菜、韭黃，做道具有粵菜風韻的韭芽爆海參，它與蔥燒海參同工異曲，相得益彰。在春季琳琅滿目的各[閱讀全文]
(2024-02-11 16:06:07)
小澤征爾是我最喜歡的當代指揮家，不光是他精湛的指揮藝術，更是他對八十年代中國古典音樂啟蒙、普及、提高做出的巨大貢獻。小澤征爾是一位不愛用指揮棒，而靠雙手及肢體語言駕馭音樂的藝術家。具有那種一站上指揮台便能把觀眾的目光聚焦在他身上獨特人格魅力的指揮家。他的指揮風格簡潔明快、熱情洋溢，極具藝術感染力。 作為1973年至2002年波士頓愛樂團的[閱讀全文]
(2024-02-04 20:46:34)
去年感恩節第一次去了墨西哥的坎昆。CostcoTravel上訂的說走就走的六天五晚，AllInclusive的海景套房。兩人$3800:包括聯合航空機票，酒店接送，五晚的酒店住宿，及全天包吃。入住酒店時又付了$320元的resorttax。 雖然是Hyatt酒店集團的會員，而且Hyatt的地理位置在坎昆7字型酒店區的拐角上，但他家主要的餐廳正在裝修，便選了邊上的GrandFiestaAmericanaCoralBeach。酒店客房雖然舊了點[閱讀全文]
(2024-02-04 12:24:55)
去年一整年竟然沒有個股買賣的記錄，采取烏龜策略，繼續長期持有現有的股票。隻買了MoneyMarketShares，主要是試探一下保守的現金投資回報率。 英偉達股票新年以來一路飆升，周五的表現更是驚人，立存此照。 [閱讀全文]
(2024-01-14 22:15:09)
又到了吃加州珍寶蟹（Dungeness）的季節，價格也比較親民。一月十八日之後，北加州的捕蟹季也將全麵開始。 今天做道新加坡著名的國菜-辣椒螃蟹。雖然稱之為辣椒螃蟹其實並不是很辣。其口感酸甜，甜中帶辣，且保留了螃蟹原有的鮮美特點。這道辣椒螃蟹是由新加坡上世紀五十年代一位名叫徐炎珍女士偶然發明的，吃膩了蒸螃蟹的她選用瓶裝辣椒醬來炒。之後再經新加坡[閱讀全文]
(2023-12-26 17:43:59)
也許是冥冥注定，從妹妹家陽台上遠遠即可清晰地望見龍華寺，而我與龍華寺有著一段曆史淵源（以後另開一篇，專文敘述）。中午便和妹妹、妹夫走路去龍華寺吃素食麵，然後去派出所報零時戶口。當年下鄉插隊，戶口便是落戶在龍華派出所。 沿著窄窄的巷子忽然被一處黃色的圍牆吸引住。停住腳步，【草庵】二字儼然入目，“龍華鎮俞家灣35號，徐匯區文物保[閱讀全文]
