不加一滴油的《西式蘋果小蛋糕》，軟軟糥糥透著酸酸甜甜蘋果香，2分鍾就學會（圖文＋視頻）

兩個蘋果，兩個雞蛋，攪一攪拌一拌，一看就會做的《西式蘋果小蛋糕》，軟軟糥糥的口感，酸酸甜甜的味道，無油配方好吃、好做、又健康！分享給大家。

用料：

雞蛋2個

白糖10克

練乳10克

牛奶100克

低筋麵粉60克

食鹽0.5克

泡打粉2克

檸檬皮屑約3克

蘋果2個約320克

半個檸檬汁15克

做法要點：

一、雞蛋，牛奶，白糖少許混合，不需要加一滴油，篩入低筋麵粉，加一點點食鹽，泡打粉，和檸檬屑攪拌均勻備用

二、蘋果去皮刨成薄片，擠入檸檬汁後與蛋糊混合，輕輕攪拌，倒入六寸模具，放入提前預熱烤箱烤45分鍾（中途表麵覆蓋錫紙）

三、出爐後自然冷卻脫模，撒上糖粉切塊即食