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用蘋果做司康鬆餅,不光口感鬆軟
,還透著蘋果特別的清香味道,這道英式下午茶點跟咖啡絕配,整個製作過程不需要揉麵,堪稱零失敗最簡單甜點,推薦給朋友們試試。
用料如下:
低筋麵粉250克
冷凍無鹽黃油60克
淡奶油60克
雞蛋1個
蘋果1個
白糖30克
肉桂粉5~8克
食鹽1克
泡打粉5克
做法劃重點:
一、蘋果????去核切成顆粒,加白糖,肉桂粉翻炒後盛出備用
二、冷凍黃油粒與幹麵粉搓捏成細沙狀,加入雞蛋奶油攪拌,最後抓捏成團,不要搓揉麵團,折疊整形成長條,切成塊放在烤盤上,放入提前預熱的烤箱160攝氏度烤約30分鍾,直到表麵金黃色
三、出爐後自然冷卻,撒糖粉即食,這樣做出的【蘋果司康鬆餅】不光口感鬆軟,而且透著蘋果肉桂香,零失敗,超好吃????!
謝謝觀看!歡迎訂閱、點讚、分享。喜歡用蘋果做美食的小夥伴們歡迎訂閱我的YouTube頻道,觀看我用蘋果做過的各種甜點美食:????
https://youtube.com/playlist?list=PLUQ-OPvqUkz7hP0QBgzSb6oynYUxvYyrysi=GxlOc1qP0nY0CYgQ