【免揉版蘋果夾心麵包卷】輕鬆好做，鬆軟中透著蘋果的清香，超好吃（圖文+視頻）

免揉版【蘋果夾心麵包卷】口感鬆軟，透著酸酸甜甜的蘋果香，免柔配方讓製作過程輕鬆簡單零失敗，特別適合作為孩子和老人都超喜歡的早餐包，推薦給朋友們。

所需原料：

普通中筋麵粉250克
奶粉30克
白糖20克
幹酵母3克
食鹽1克
雞蛋1個
溫水約150~160克

製做方法劃重點：

一、以上原料混合家，攪拌成一個軟麵團，覆蓋餳發至兩倍大小，分成六個均等麵劑

二、蘋果去皮去核切成小顆粒，加白糖、肉桂粉等炒到微微變軟，自然冷卻備用

三、小麵劑擀成橢圓形，包入蘋果餡料做成下圖中的六個麵包胚，覆蓋二次餳發到明顯膨脹，表麵刷蛋液並撒上黑芝麻

四、放入提前預熱好的烤箱，上下火，中層160攝氏度，烤20到25分鍾，直到表麵金黃色

成品特點：

全程不需要下手揉麵，做出的成品特別蓬鬆柔軟，透著酸酸甜甜的蘋果香，老人孩子都超喜歡。

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