乳腺疾病患者的飲食注意

核心提示：

有乳腺疾病的女性應吃低脂肪並富含維生素的飲食，保持營養搭配均衡。這是因為膳食和營養對乳腺疾病起著特殊的催化作用。攝入過高的脂肪和動物蛋白以及飲食無節製造成的肥胖，促進了人體內某些激素的生成和釋放，會刺

　　有乳腺疾病的女性應吃低脂肪並富含維生素的飲食，保持營養搭配均衡。這是因為膳食和營養對乳腺疾病起著特殊的催化作用。攝入過高的脂肪和動物蛋白以及飲食無節製造成的肥胖，促進了人體內某些激素的生成和釋放，會刺激乳房腺體上皮細胞過度增生，這是乳腺疾病的重要成因之一。同時，高脂肪飲食是導致乳腺癌的危險因素。

　　平時要多吃白菜、豆製品、海帶、魚類、酸奶。白菜裏含有一種化合物，約占白菜重量的1%，能幫助分解雌激素。豆製品則含有異黃酮，能有效抑製乳腺癌的發生。魚類含有一種能夠有效抑製癌細胞生長和增殖的不飽和脂肪酸，對預防乳腺癌常有助益。海帶不但是家常食品，同時也具有較高的醫療價值，對輔助治療乳腺增生能起到一定的療效作用。海帶含有大量的碘，碘可以刺激垂體前葉黃體生成素，促進卵巢濾泡黃體化，從而使雌激素水平降低，恢複卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。酸奶能減少脂肪的吸收，每天喝一瓶酸奶的婦女，患乳腺癌的危險性比不喝酸奶的人低。另外，紅薯中含有抗癌物質去氫表雄酮，可以抑製乳腺癌的滋長。此外，玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等也有類似。

　　進食富含纖維素的蔬菜，在攝入高膳食纖維時，由於纖維可以影響胃的排空、小腸的吸收速度以及食物經過消化道的時間，促使脂肪吸收減少，脂肪合成受到抑製，就會使激素水平下降，從而可以有利於乳腺增生疾病的恢複。咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，會促使乳腺增生，因此，女士們應少吃這類食品。飲酒也被認為是乳腺病的大敵。有研究發現，女性每天飲白酒，患乳腺腫瘤的機會大幅度增加。此外，女性不能濫用含雌激素類的保健品或長期使用美容化妝品、健美隆乳的豐乳保健品以及更年期婦女長期過量使用雌激素，都被認為是誘發乳腺疾病的原因。