烤牛至蝦/Grilled Oregano Shrimps

夏天來了，可以給家裏的老公們分派個他們喜歡做的事 - 燒烤！這個烤蝦很好吃，味道十足，而且超好做。把這道菜讓平時不做飯的老公去做，隻要調料都有，他們肯定做得好。做好了，全家表揚 – 調動老公幹家務的積極性！


材料



1. 2磅大蝦
2. 1個大檸檬的汁（約1/3杯果汁）
3. 2/3杯橄欖油 – Extra-virgin olive oil
4. 1大匙蒜末
5. 1茶匙幹牛至/dried oregano
6. 1茶匙幹百裏香/dried thyme
7. 1/2茶匙辣椒粉/paprika
8. 1/2茶匙海鹽/sea salt

做法



1. 在一個小碗裏，混合好檸檬汁，橄欖油，大蒜末，牛至，百裏香，辣椒粉和鹽。倒入 裝蝦的大盆裏，拌好，加蓋，放冰箱，醃15-30分鍾。
2. 預熱燒烤爐/Grill到中高溫。
3. 把蝦從醃料裏取出，放燒烤爐上烤熟，中間翻一次。當然邊烤邊把醃料刷蝦上更好啦。

烤蝦配點沙拉，夏天的好菜。