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24 小時內徹底愛上 新西蘭 - 新西蘭的美食美景(一)

(2011-12-08 12:35:52) 下一個

童鞋們,熊貓和他媳婦雲遊九周後,回家了。雲遊一番的總結,還是米國便宜啊~~~ 嘿嘿,這些話往後慢慢說,我還是先從我們倆這次行程的最愛- 新西蘭開始介紹吧。這次在新西蘭我們花了3周的時間,就隻逛了南島,還是覺得是在走馬觀花。走馬觀花完畢的結論,Lord of Rings還真沒騙人,新西蘭真的美如仙境。

這是我們倆最愛的景點- Mueller Hut by Mt. Cook。





這是我們第二喜愛的地方 Wanaka。 這是從Roy’s Peak往下看Lake Wanaka。我家這顆毛豆/model很聽話,我叫他往哪兒一站一坐,有時還來action,他就乖乖地去做。回家發朵大紅花給熊貓。



Wanaka旁邊的Rob Roy Glacier 也是並排第二的最愛景點。



最愛排名第三可能算Milford Track了。要不是碰到壞天氣,Milford Track可能是排名第一的。


 

退休後搬到 - Kaikoura

美景太多,一時半會兒是說不玩的,我們先從我們最愛的小鎮,也是我們新西蘭行的第一站- Kaikoura開始介紹。要不是退隱老妖(嘿嘿,文學城上結識的)的大力推薦,我還真不知道這個小鎮。熊貓一邊開車,一邊看著美景說,這地方太美了,要我好好感謝老妖給我們這麽好的建議!我的想法呢,就是退休了搬著小鎮去!



經過漫長痛苦的Cairns->Christchurch旅程(這是後話,往後再慢慢吐苦水),我們終於在11月6號的晚11點到了Christchurch。 早在出發前幾個月就有朋友提醒,為環境保護考慮,新西蘭的海關查得特嚴。 如果你的登山鞋上有泥,他們會把你的鞋刷幹淨了再放行,但會罰你一大筆錢。出發前我就把登山鞋用多餘的牙刷刷了幾次,後來不放心,從澳洲出發到新西蘭前我又把登山鞋給刷得蹭亮。 蔬菜水果和肉類當然更是不能入關的,我們就連塊口香糖都沒帶。 我們在飛機上填入關表格時心裏還是打鼓,因為剛發現我們的潛水器具也被列為細查的行列。我們是給澳大利亞的海官給搞得怕了,生怕新西蘭的海關再把我們攔下來,折騰上幾小時就殘了。 結果過海關時發現新西蘭的人民特友好,完全不像在米國過關一樣,搞得大家感覺都是偷渡的;也不像在澳大利亞過關,搞得大家都像是恐怖分子。 海關人員麵帶笑容,還是案例把我們的登山鞋,登山杖看了個仔細,然後問了問我們的潛水用具是否都是幹的,歡迎到新西蘭等等,就放我們過了。 從下了飛機到出機場半小時就搞定了。然後去取車什麽的,打過照麵的人都很友好。取了車已經深夜12點了,開車2個多小時到了我們本來打算看日落的小鎮 - Kaikoura。 頭靠著枕頭時已是早晨3點了。 本來訂的第二天早7點的深海釣魚也去不了。 早晨整開眼,一拉開窗簾就被眼前的美景給震撼了一把。 嘿嘿,這窗外的景色不是帖的畫片哦,真的就這麽美。





打開房門看到旅館老板娘留的條,我的釣魚的計劃已被改到中午12點,正好合我們的意。樂嗬嗬地按旅館老板娘的推薦,上小鎮吃早飯和午餐。看看這樣的就餐環境咋樣?



新西蘭的菜單和米國的很相似,但幾乎所有的飯菜都比米國的好吃好幾倍以。熊貓點的BLT。就是這麽簡單的一道,新西蘭版的都好吃得很。這麵包圈給過了下烤箱,一口咬下去,又脆又有淡淡的瓜子香,味道好極了。



吃得開心的熊貓。



我點的名都忘了,下麵的是個蘑菇派,上麵是Prosciutto, 反正很好吃



新西蘭的沙拉醬不錯,清淡爽口,而味道十足。 不象美國餐館的,生怕把沙拉淹不死似的。



看看我們的飯後感想。



大家到了新西蘭可要吃各種鬆餅/muffins,很好吃的,比米國的好吃哦。 當然到現在為止在新西蘭吃到最好吃的檸檬鬆餅/muffins,還是在Kaikoura吃到的。鬆餅端上來時微熱,然後表麵上撒了點新鮮的檸檬汁,非常好吃。往後我要找方子來學做。



這最好吃的鬆餅是在這家連門牌都沒有的小店點的。



店老板或者工作人員當然也是很友好,做事很認真。小門麵做的咖啡味道好,而且很精致。



當然更有特色的是這種蔬菜和奶酪的savory muffins/鬆餅。 這種muffin在米國還沒見過。 在Kaikoura看到當地人早餐愛點杯咖啡和一個菠菜奶酪鬆餅。當時想這個菠菜和鬆餅跟本不是一家的哦,就沒點。後來抖膽在Wanaka點了份相似的savory muffins,沒想到居然很好吃。





吃飽喝足去釣魚哦。我們的選擇 Fish Kaikoura,小本經營的公司。 公司老板也是帶你去釣魚的, Mark, 人誠懇而且熱心,大力推薦!



Kaikoura完全是掉海魚的天堂, 出海3小時釣了N多條魚。基本上就是下杆,等魚餌沉到底,收杆,好了又多了兩條魚。



深海釣魚用的鉛墜有這麽大。



這個釣魚呢就太容易了,老板Mark幫你把魚餌掛上,你就等著鉛墜沉到100米深的地方,等上幾秒鍾,杆就開始動了,收線。最累的就是收這100米的魚線。幾個來回我就給累趴下了。



好玩的是,當船一停下來,各種海鳥就知道有好吃的來了,紛紛飛過來。



這種大鳥, 信天翁/albatross, 會跟你搶魚的。你把魚提出水麵時,稍慢點它們就飛來搶劫了。



但信天翁不會潛水。 你下杆時,或者扔塊魚頭到水裏,當魚下沉了,這下圖的黑鳥就一個猛子紮下去,把魚給撈回來。有時很好玩,看著黑鳥把魚撈出水麵,信天翁就飛過去打架搶食吃。



整個遊程我倆的嘴就笑得沒合攏過。 太好玩了!要不是退隱老妖的推薦,我們就把這麽好玩的遊程給錯過了。 我們就釣著玩,對魚的品種和大小都不關心。 結果我了釣的全是sea perch。sea perch 個頭不大,但肉嫩得很,一點魚腥味都沒有,隨便怎麽做都好吃。



這次經驗不足,沒帶任何調料去。下次去新西蘭,我們先在Christchurch找家亞洲超市,買好些調料品,然後帶個大cooler去Kaikoura釣魚去。這次釣完魚就草草地上本地小超市買了瓶油和lemon pepper。 魚片上抹點lemon pepper,用油一煎,美味!



按Mark的建議買了包啤酒醃魚粉。



這粉用啤酒拌好,兩麵煎黃。據說這是當地做法。



我和熊貓覺的還是用lemon pepper煎的更好吃,魚更鮮美。



釣完魚,老板還給每個人一個新西蘭大龍蝦。



新西蘭人一般都很誠實。Mark說歸定每天他隻能拿6隻大龍蝦,他下的網裏那天有20多隻大龍蝦,尺寸不合規格的和多出來的,他全放回海裏了。釣魚的顧客一般都會給一隻。



這麽美的事當然熊貓也樂得不可開交。



這個買生的要40-45元 一隻(大約美元35-40元),餐館買85一隻。 有菜單為證哦。



老板, Mark, 說如果我們回米國給他宣傳宣傳,他就把他自己的分給我們一隻。 這種好事當然不能放過,結果我們就給收買了。回到旅館,5分鍾內就給老板拉到個生意。 住隔壁的看見我們的收獲,樂嗬嗬地第二天就去釣魚了。 我們花了200元釣魚(3小時),帶回3隻大龍蝦,還有一大袋超美味的魚片。賺大了!



新西蘭南島的很多旅館都帶廚房的, 幾乎全是小本經營,我們就沒看見大的連鎖店。 我們住的這家店, Panorama Motel , 不但風景超棒,還帶所有炊具。按Mark說的方法,用口大鍋燒鍋開水,水裏放很多鹽,把龍蝦放開水裏煮6-7分鍾。大的7分鍾,小點的6分鍾。不能煮過頭了,要不肉就不嫩了。



到了新西蘭的24小時內我們就經曆了有身以來最好玩的一次釣魚。外加美食美景和友好的新西蘭人民,我們就這樣徹底愛上了新西蘭!
 

無人看館的幼兒園 - Ohau Stream



Kaikoura 旁邊還有個地方看新西蘭小海狗/New Zealand Baby Fur Seal 的地方 – Ohau Stream。這地方太有意思了,去新西蘭千萬不要錯過!



出了Kaikoura沿著1號路往北開15到20分鍾,你會看到Ohau Point標牌。



這個地方可以看到好多大的海狗,也有些小海狗,但這個地方不是最有意思的點。要去的是這個You are here標的點。



再往北開一點,你會看到有停車的地方,然後跟著這標牌走。



10分鍾就到了個天然的水潭,上麵是很漂亮的瀑布。



一群沒成年海狗看管的小海狗們就盡情地在這裏玩。





這些小海狗是在11月到12月在這條溪流的入海口生的。生下來幾個月後,從4月份開始就自己沿溪流爬到這水潭來。10月份過了去這裏就看不到這些小家夥了。它們在這沒有任何天敵的地方除了玩還還玩,玩餓了就爬回海邊找媽媽吃奶去。當然說是在玩,其實它們在訓練自己的遊泳本領,同時還交朋友。這些小家夥也會social network的哦。



吃飽了又回來玩。媽媽呢為了喂這些小家夥得不停地到海裏去捕食,它們一般吃些箭頭魷魚,燈籠魚,都是些我們不吃的魚。



這個寶地在冬天最熱鬧的時候可能有200多隻小海狗呢。看著這些小海狗可愛吧,可不要打主意順手牽隻回家做充物哦。這些小家夥先要喝頂級超濃奶,然後就隻吃海鮮哦,養不起的!



我不愛上動物園,總覺得那些動物被關在小籠籠裏很可憐,還是在大自然裏看它們最有趣。在小水潭裏看了1小時,我們又到小溪的出海口去看了2小時。



這些小家夥怎麽看都看不厭。



我們看它們,它們也好奇地看著你。





這頭大個的看著咋像頭豬呢?



石頭,這塊石頭還會動呢。



不理你,我睡我的。



給你個魅力微笑。



Kaikoura真是個好地方,周邊有很多很漂亮的trails可去走走,可惜我們隻定了在那裏呆2天。因為飛機被誤,還錯過了半天。因為睡眠不足沒精力去爬山,還有時間不夠了,我們隻好很遺憾地離開了這裏。



Kaikoura我們還會回來的,下次把熊貓爸媽也帶上!



這次我們雲遊到了中國,澳大利亞,新西蘭和斐濟,最愛的還是新西蘭。童鞋們等著我往後的更多的報告啊。






 

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閱讀 ()評論 (19)
評論
GoGreenGo 回複 悄悄話 原諒我可能看貼不仔細, 請問這些照片中的新西蘭是幾月份的景色。 謝謝。
饕餮世家 回複 悄悄話 新西蘭到處都是這樣的風景。 生活在新西蘭十年了,走遍了角角落落, 在我們的博客中有詳細描述和記錄,感興趣的話來我家坐坐:
www.foodntrips.com
找新西蘭風景線的目錄。

饕餮世家 回複 悄悄話 我們有幸生活在新西蘭,其實像這樣的景色在新西蘭到處都是,我們就生活在風景中。


小藍貓 回複 悄悄話 熊貓媳婦,我是看了您這一篇文章臨時決定了去新西蘭的,真的灰常灰常的漂亮。我們去了Kaikoura,美得心醉!我還釣了一條小鯊魚呢 ^_~ 昨晚剛回來,覺得一定要謝謝您的好介紹!
hua_hua 回複 悄悄話 9 周???太奢侈了呀,
xux 回複 悄悄話 wow ......
美麗風景 回複 悄悄話 特漂亮地說。 謝謝分享。
熊貓媳婦 回複 悄悄話 回複淘氣包小獅子的評論: 我的買機票的經驗不適合你哦。我們在airtreks.com買的,飛多國的票。你隻去一個國家,這公司就不能幫忙了。
淘氣包小獅子 回複 悄悄話 你在哪裏買的機票啊?多少銀子啊?我怎麽找不到什麽網站賣新西蘭美國的機票啊?很想看看你的旅遊流水賬,想明年夏天帶孩子們去玩。心裏好有個數。兩個娃,4歲,8歲。多謝!
地主婆abc 回複 悄悄話 好羨慕你啊媳婦姐,活得好瀟灑,好想做你的鄰居,享享口福!
eyedeer 回複 悄悄話 說的也是,我最喜歡的是釣魚,希望有機會跟你的路線走一趟。謝謝。
熊貓媳婦 回複 悄悄話 回複Bali的評論: 現在是旅遊淡季,旅館一般都有空,但我喜歡先定好,這樣心裏踏實些。 地震這就沒人說得準了。 擔心太多玩起來就不爽了,放心地玩吧。
Bali 回複 悄悄話 好玩!我們玩過北島,正想玩南島呢。這旅館要提前訂嗎?還有沒有地震危險,跡象?我們有小寶寶,不可以象以前那樣隨心所欲啦。。。
玉壘關 回複 悄悄話 很美。不知不覺就看完你的介紹了。
helloworld1000 回複 悄悄話 So nice!!
玉川河畔 回複 悄悄話 真是太美了,還有一對善於發現美和欣賞美的人。心動啊,隻能等娃長大了再說了。
熊貓媳婦 回複 悄悄話 回複eyedeer的評論: 這要看你如何玩了。不爬山的人呢,開著車一周就轉完了,愛爬山的人呢6周都還嫌不夠呢。
eyedeer 回複 悄悄話 喜歡你的介紹。不過,3周的時間還是覺得是在走馬觀花!!!請問應該要多長時間才合適呢?
自然人 回複 悄悄話 太美了!下次我也去哪釣魚,看在那龍蝦的份上,哈哈!我愛新西蘭!
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