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回國了16– 偶遇蔡瀾港式點心

(2023-12-13 01:00:26) 下一個

上周日早上一通忙碌,先是乘公交到附近的小鎮買菜,回家後吃完早飯,趕緊坐地鐵去沙麵的教會做禮拜,我家住得比較偏僻,從家裏到教會需要一小時四十五分鍾,所以很多住同一區的朋友要是去廣州市中心她們都稱之為去廣州,我一開始滿腦袋問號:我們不就是在廣州嗎?後來意識到進入廣州市區我們所需的時間是近兩個小時,不把自己所住之地歸為廣州也可以理解。

做完禮拜,想著出來一趟不容易,那就去中心的某些景點逛逛吧。查地圖,這裏離永慶坊不遠,那就去永慶坊吧,來了快一年了,還沒去過呢。在去永慶坊的路上,忽然看到“蔡瀾港式點心”的招牌,趕緊過去看個究竟,還真是蔡瀾的餐廳。餐廳裏麵人聲鼎沸,門口的椅子上坐了很多等位的人,詢問門口的服務小姐姐,怎麽拿號排隊,小姐姐在我的手機上一頓操作,終於排上隊了。我是一個人,這裏排隊分三列,一兩個人的一組,三四個人的一組,五個人以上的一組,每組都有各自的隊列,小姐姐告訴我,我這列在我前麵還有二十五桌在排隊,讓我先去購物中心逛逛,號快到的時候手機裏麵會提醒我。於是在等了半個多小時後終於等上了。

美食家蔡瀾很早就知道,被困香港的時候曾經想去他喜歡的一家粥店喝粥,但是實在離我們住的地方有點遠,就沒有費力去喝粥,這次能偶遇他的餐廳,那是一定要品嚐的。

一個人吃飯,點餐通常都很糾結,想品嚐的東西多,但又吃不完太多,這家餐廳很好,看看我點的餐就能說明問題。

路上遠遠地就看到餐廳的招牌,趕緊跑過來看個究竟
先上來的是碗盤,看看文字,是不是覺得有點不思進取?
 
來一壺碎銀子(茶的名字是這個,應該屬於普洱的一種吧),覺得他說得沒錯,就是要吃好喝好,要想開點。
我實際上就是點了這兩份:
一份蒸蒸有味,裏麵是四種餃子,黑鬆露鮮菌餃,櫻花帶子餃,油封鴨腿芥蘭餃,賽螃蟹鳳眼餃。
一份是風味煎炸, 裏麵又酥皮山楂叉燒包,芙蓉蛋白春卷,香煎蘿卜糕。
這四種餃子每個口味不同,每個都鮮美無比,真的分不出哪個更好吃,下次帶家人去吃,每樣來一籠。香港人喜歡叉燒包,這個酥皮山楂叉燒包味道比較特別,很多人喜歡,年銷售量超過500萬隻。蘿卜糕也是港人的最愛之一,這兩樣好吃是好吃,但不會讓我欲罷不能,不過這個芙蓉蛋白春卷,真的是驚豔,非常非常好吃,下次帶家人去一定單點一盤。
這份豆花是因為加入了一個類似於粉絲群而送的,算是飯後甜點,隨豆花一起上來的還有糖漿,喜歡吃甜的朋友可以把糖漿倒進豆花一起吃,不過我沒有,隻是單吃豆花,非常潤滑,入口即化。
餐廳給每一桌都會送這樣一瓶新鮮的山楂汁,我旁邊一桌四個人是這麽大一瓶,我一個人也是這麽大一瓶,賺了,哈哈哈。
最後看看餐廳入口的這尊蔡瀾,是不是看了人的心情會很好?反正我是看著他笑著進餐廳,笑著離開餐廳的。
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閱讀 ()評論 (21)
評論
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝謝來訪,我也喜歡。新的一年平安順遂!
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 最近一直在路上,所以上不了文學城,昨天半夜回到家,終於可以上來了。兒子聖誕回來,我帶他們去吃了蔡瀾的點心。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 我還在尋找美食中。
歲月沈香 回複 悄悄話 祝小棒棒聖誕節快樂!新年吉祥如意!喜歡廣州的點心和美食!
菲兒天地 回複 悄悄話 握手蔡瀾粉絲,我也吃了黑鬆露鮮菌餃,櫻花帶子餃,油封鴨腿芥蘭餃,賽螃蟹鳳眼餃。冒泡問好棒棒和朋友們,祝聖誕快樂!
laopika 回複 悄悄話 廣東小吃,天下聞名!
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 我非常喜歡,等下周兒子來廣州後準備帶全家再去吃。
我生活著 回複 悄悄話 謝謝分享!那天去逛壹方城,也看見了有蔡瀾點心的館子,因為時間不合適,,沒有進去。改天也去嚐嚐文化點心的味道。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '樂學樂遊' 的評論 : 在店裏吃應該比外賣更好吃一些。我在廣州沒有買過外賣,要吃餐廳的都是到餐廳吃。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '噢顏顏' 的評論 : 感謝喜歡!
樂學樂遊 回複 悄悄話 我在廣州也吃了這家,是姐姐給我點的外賣。覺得你在店裏吃的更勝一籌
噢顏顏 回複 悄悄話 謝謝 喜歡看你的記錄 :)
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 點心是真好吃,也不貴。那一籠蒸餃是36元,快活拚盤是33元,茶位費是6元,豆花如果買是12元,山楂汁是送的。以這個口味,這種質量,我覺得一點都不貴。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 謝謝喬老爺,回國發生很多事情,其實有更多的事情可寫,不過我文筆差,又懶,所以更新很慢。我就這樣過慢生活,也慢慢記錄我在國內的生活片段。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 原來是姐弟倆的樣子,我以為是隻是蔡瀾的樣子。弄弄跟名人的友情讓人羨慕哦!
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '6ba6' 的評論 : 有車當然是方便,但是要說快多少,倒也未必。我是不敢在國內開車,所以也沒有買車,出門大多公共交通,偶爾打的。如果養車的錢用來打的,很劃算的一件事。國內現在打的非常方便,價格也不算太高,我還是選擇不買車。
曉青 回複 悄悄話 這點心真好,貴不貴?
喬寧 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 還記得蔡大姐與你的友情,弄弄是人見人愛哈。
喬寧 回複 悄悄話 小棒棒,太幸福啦!
人生的意義,就在於吃吃喝喝----大師金句,非常通透!
升官發財,都是過眼雲煙。
最近,你力作連連,為你點讚!
無法弄 回複 悄悄話 喜歡精致的廣東點心。那老頭老太太的樣子就是蔡瀾姐弟的樣子。蔡瀾姐姐蔡亮又送我2本她的書,天天給我看她畫的畫,我都不好意思了,剛給她買了一個放大鏡,還沒時間去她家送她呢:)
6ba6 回複 悄悄話 住遠郊最需要有車代步,廣州可以租車開嗎?
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