翠羽丹霞

莫辜負四圍香稻,萬頃晴沙,九夏芙蓉,三春楊柳
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貢獻一個種韭菜的密決

(2013-05-04 12:52:30) 下一個

韭菜的好處多多就不用我說了。種了韭菜後的方便也是多多的了,有房前屋後巴掌大的一,兩塊地,任何時候沒菜了,或要想加個菜了,提著剪刀地裏走一遭,回來要炒要拌,作菜作料,包個餃子餛個頓隨便啦。種韭菜的簡單,及小本或無本萬利也是無可比的。買點或要點韭菜根,根部兩頭各留一寸剪齊,刨一條小溝,沿著溝3-5根苗一窩排好,蓋上土就可坐等收成了。一茬又一茬,月複一月,年複一年,無窮無盡。不過韭菜雖好種,但要種好還是要有點小招地,那就是水肥要跟上。水不用說了,我們說肥吧。泡黃豆水,或泡豆渣水固然好,但得花心思找黃豆,找豆渣;其它肥料則衛生,味道都有問題;化肥呢就更是萬萬不能用地了。我這裏就有這麽個簡單的辦法幫你解訣問題。一般來說,種韭菜的家呢都會有地,有地呢就有草,有草呢就要割,割草下來的草尖勻勻的撒鋪蓋在韭菜地裏,厚一點沒關係,壓住韭菜也沒關係,韭菜會憑著它的倔強鑽出來的。帶著青翠的汁水,帶著清新的芳香,草尖象鬆軟的被子溫柔的覆蓋著菜苗和土地,默默地為土壤,通風透氣,保持水土,調節著小環境的溫度和濕度。如果下雨,雨水衝刷下草汁水浸潤土壤,如果出太陽,草尖會被曬的幹索,然後脆裂,然後塵土。這樣一層一層,月月年年,土壤就被改善了,韭菜也越長越好。特別是秋末剪完最後一茬後,一定要蓋上一層厚厚的草尖,為冬天裏的菜保暖護根,並且經雪壓雪凍雪融,來年化作春泥更護菜。到那時的韭菜可是寬寬的葉條青翠欲滴,粗粗的根莖是綠裏帶紫,紫裏帶白,白裏還泛著光,辛香撲鼻,鮮嫩可口,入口即化。

沒錯,不用做其它,就是每次割草割下的草尖不要扔,倒韭菜地裏,鋪一層即可,厚薄隨意。簡單,衛生又美觀,自然又環保,省錢,省力,省時間的有機肥嫩韭菜就會有了,何樂而不為也。

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評論
ljwxc01 回複 悄悄話 謝謝分享。哪兒能買到根啊?用籽種了幾次伺候好長時間沒有成功就放棄了。
FF66 回複 悄悄話 回複粉玫瑰的評論:韭菜,還是根?
粉玫瑰 回複 悄悄話 空運不?
FF66 回複 悄悄話 驚喜MM的惠顧等待,謝謝!
Tishmaomao 回複 悄悄話 好象沒寫完??等著學招~~~~
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