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紅燒牛仔骨,西紅柿炒四季豆

(2015-06-08 18:00:27) 下一個
紅燒牛仔骨是我們家的拿手菜,每次爬梯都燒,沒有不叫好的。這個菜做起來也很簡單。牛仔骨在鍋內用少量油各麵煎一煎。加入適量黃酒,醬油,用小火燉至牛肉酥軟。加入洋蔥,胡蘿卜, 芹菜等蔬菜,燉15分鍾左右,再放入彩椒燉10-15分鍾。
 
四季豆再普通不過。再放些西紅柿和瓶裝的飯掃光味道絕對不一樣了。





 
 
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閱讀 ()評論 (3)
評論
stapler123 回複 悄悄話 西紅柿+四季豆,這菜好像多少年在大食堂裏吃過,有時好像還有茄子。
atp1jxz 回複 悄悄話 不用加水嗎?
waterfowl 回複 悄悄話 牛仔骨燒得真入味,賣相一流。
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