量子的生活呢喃

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鄰居煮的伊朗菜

(2016-03-31 13:28:12) 下一個

弟弟剛上學就認識了班上一對如花似玉的雙胞胎姐妹花。她們是波斯人，活潑漂亮又聰明可愛，很快跟弟弟成了好朋友，我和她們的媽媽也特別投緣。上周五這位媽媽盛情邀約，請我們去她家午餐＋play date。她好有心，煮了好多菜，大多是傳統波斯菜。這麽能幹的媽媽還是大學教授呢。

桌子都擺滿了：沙拉，roasted brussel sprouts, lentil soup（看起來其貌不揚，真的很好喝！），烤藏紅花魚，燒茄子泥（超美味），藏紅花米飯（還有香脆的鍋巴另外裝了一盤，被小朋友搶光光），yogurt + mint，pita bread。
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雖然教授媽媽一直謙稱她隨便做的，誰都能看出她花了好多心思準備。每一樣都很美味，我家小朋友吃得好歡樂。這位媽媽很開心，誇獎他們什麽菜式都願意嚐試，一點都不挑食。

水足飯飽後，小朋友在院子裏跳蹦蹦床，玩得不亦樂乎。這位媽媽又煮了波斯茶。香香的，加了肉桂。配上可口的伊朗點心，好香。我們聊得很愉快，不管什麽話題都好投機，好開心的一個下午。