鄰居煮的伊朗菜
文章來源: lepton2016-03-31 13:28:12

弟弟剛上學就認識了班上一對如花似玉的雙胞胎姐妹花。 她們是波斯人,活潑漂亮又聰明可愛,很快跟弟弟成了好朋友,我和她們的媽媽也特別投緣。 上周五這位媽媽盛情邀約,請我們去她家午餐+play date。 她好有心,煮了好多菜,大多是傳統波斯菜。 這麽能幹的媽媽還是大學教授呢。

桌子都擺滿了:沙拉,roasted brussel sprouts, lentil soup(看起來其貌不揚,真的很好喝!), 烤藏紅花魚,燒茄子泥(超美味),藏紅花米飯(還有香脆的鍋巴另外裝了一盤,被小朋友搶光光),yogurt + mint,pita bread。
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雖然教授媽媽一直謙稱她隨便做的,誰都能看出她花了好多心思準備。 每一樣都很美味,我家小朋友吃得好歡樂。 這位媽媽很開心,誇獎他們什麽菜式都願意嚐試,一點都不挑食。

水足飯飽後,小朋友在院子裏跳蹦蹦床,玩得不亦樂乎。 這位媽媽又煮了波斯茶。 香香的,加了肉桂。配上可口的伊朗點心,好香。 我們聊得很愉快,不管什麽話題都好投機,好開心的一個下午。