曉青

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小雞燉蘑菇

(2018-01-07 14:09:38) 下一個

小雞燉蘑菇,是一道東北菜。過去經常吃。現在的雞不如以前好了,做出來的味道也不如以前了。也也許現在不缺吃喝的原因。

一直整雞,化開,切好。嗯,今天一不小心切了手。刀是我剛磨的,飛快。切了手都不知道,看見有血以為是雞血呢,心想,這雞挺新鮮的,血這麽鮮。哈哈。

蘑菇先泡好,是金針蘑,高級蘑菇。

先把雞燉熟,然後放入生抽,老抽,糖,蘑菇,紅燒。

這道蘑菇燉小雞就做好了。

今天早上蒸了饅頭,花卷。

做飯不忘圓食。

今天的花卷是麻醬花卷。昨天去中國店,買了六必居芝麻醬,六必居出鹹菜的,也做芝麻醬了。不過挺香的。

早上一般吃麵包,今天吃了麻醬花卷。還有炒雞蛋。

炒雞蛋沒啥稀奇的,但發現是圓的,必須放上來。哈哈。

我的地三鮮。手壞了,切的比較粗。但不影響味道。今天沒放肉。

祝大家周末愉快!

 

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閱讀 ()評論 (16)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 圓導不會讓大家失望的,新年新氣象!
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複\'曉青\': 那園導讓鄉親們失望算不算?
曉青 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 謝謝圓導!不讓圓導失望,是我們的誓言!
我喜歡圍裙,喜歡盤子:)
夏圓 回複 悄悄話 曉青真是勤勞勇敢,切了手也不歇著。換了圓導,天也要塌下來了。
這些圓食看著親切溫暖,美味可口,曉勤是個好人,好領導。
告訴圓導,你喜歡哪一類的東東,我好為你選更多的獎品。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 不行,試過,太遭罪了:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複\'曉青\': 領導要向菲兒學習,啥都敢喝,生活風生水起。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 唉,就是不會喝酒,不然生活就更有樂趣了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 輕傷不下火線:)不做飯就沒飯吃呢。芝麻醬做花卷好吃。
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 咋回事兒,腦袋很重要。菲兒的腦袋也是累的。你趕緊把感冒徹底治好,不然腦子也會好得慢。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 是,刀太快。
水沫 回複 悄悄話 手劃破了還做那麽多,要大大地表揚和嘉獎,想起我家會有一瓶芝麻醬,要試試麻醬花卷~~
Blue-Crab 回複 悄悄話 盼星星盼月亮終於等到了小雞燉蘑菇:)東北菜實在!數九寒天滴水成冰,小雞蘑菇,地三鮮,饅頭,再來二兩燒刀子酒,就一個字“美”。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 我也頭不靈,不過美食看了還知道好。這兩天流感發燒,真怕把自己腦子燒壞了!
菲兒天地 回複 悄悄話 手要小心,刀不能太快!頭不靈,回頭做:(
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 你做圓食了沒有啊?哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 哇,又這麽多好吃的,喜歡小雞燉蘑菇!
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