2012 (30)
但是沒有如果，大廚要回他家陪他的家人，我又不會做飯做菜，我是指做菜，尤其是葷菜。我二哥我弟也和我一樣，還包括我大哥，成家前都是媽媽做給我們吃，成家後都是另一半做給我們吃（現在想想這可能是我媽媽的教育嚴重失責）。
現在媽媽年紀大了，身體也不如從前，她做不動了，但她在我們回國前買了大量熟食品和半熟食品塞滿家裏的冰箱。
27日我老公又到沃爾瑪采買了很多新鮮菜，當天我的發小知道我回國送來一大串自製的香腸，一大包肉丸子，一大包魚丸子，一大包藕丸子。我的大學同學也送給我一大塊臘肉和一大串香腸。都說：“巧婦難為無米之炊”，現在是有米有菜我也吹不出來。
我們一家7口人，開兩輛車到湖南嶽陽我大哥家去過年三十和初一。原因有仨：第一我大哥家有暖氣，嶽化集體供暖；第二我大哥家房子很大，220平米，複式樓; 第三也是最關鍵的我大嫂還是很會做菜滴。
我們早上八點多從家裏出發，九點到達高速公路口，可是由於嚴重霧霾，高速封路，一直等到11:30霧小了，才放行。因為大年三十不是正式放假，高速公路收費(湖北段60￥，湖南段14￥），但路況很好，車也少，一個半小時就到了。
#1到達湖南，這兒可是藍天。湖南比湖北天空要晴朗些。
#2中午每人先來一碗麵，吃些鹵菜
#3我拿著相機先巡視一下，陽台上往上看掛的是自家灌的香腸，醃的臘肉臘魚，都是能幹的大嫂做的。
#4往下看是殺好了的雞（我哥買了十幾隻雞），魚丸子，豬肚，口條（又叫賺頭，不要念舌頭，因為舌聽起來像折)，豬肉
#5還有五隻活雞，養在樓上露台上，它們買來就下蛋，弄得我哥都舍不得殺了。
#6紅菜苔，我的最愛，隻有回國才吃得到，而且要在這個季節。這次回國我吃的最多就是這個菜。它一定要和臘肉一塊炒，它們是絕配。第一天老公在沃爾瑪買了紅菜苔，中午做了，女兒可是第一次吃，因為老公沒放臘肉，所以女兒並沒覺得它好吃。
#7新鮮蓮藕，二哥在武漢買的，帶過去的。為了做排骨藕湯。湖北人愛喝湯，有“無湯不成席”的說法。對於湖北人來說，排骨藕湯代表的就是家的味道。如今即使全國各地乃至海外都能吃到這道菜，可若用的不是湖北好藕，那味道可就差了不是一點半點！關於藕的選擇也很有講究：一是藕要選口味比較麵的，吃起來酥軟綿甜，口感非常好；二是不要用藕尖藕梢，藕尖太嫩，藕梢有水腥味。
#8糍粑，這也喚起了我兒時的記憶，隻是那時的糍粑是坨子的，很難切。大嫂給我們早餐煎糍粑，蘸糖吃，非常好吃。
#9地上都是買的菜蔬和水果，太豐盛了，冰箱裏麵也塞滿了。而且過年那兩天氣溫18-20度，有些魚肉都壞了，可惜了。
#10臘肉
#11臘魚
#12粉蒸肉
#13排骨藕湯
#14臘肉炒菜苔
#15爆炒腰花
#16珍珠圓子，即“珍珠丸子”，湖北人稱丸子為“圓子”，寓意是團團圓圓，這道菜是荊楚人家逢年過節必備菜品，好吃又吉利。
#17年三十的團圓飯，大嫂很能幹，右邊的酒是大嫂釀的。
#18年初一的中飯
#19酒水，女兒拍的。看見茅台酒了吧。我家湖南一個遠房親戚，大年初一打電話給我媽拜年，當得知我們一家在嶽陽我大哥家，他帶著他爸從長沙開車過來一個小時就到了，他是土豪，送茅台不是一瓶，而是一箱（六瓶裝）外加兩盒黑色枸杞（我是第一次見）。我和老公在北京機場免稅店看見茅台標價是每瓶1,400￥。怪不得國內流行：土豪，我們做朋友吧。有土豪親戚真好。大家想知道6瓶茅台是怎麽分的吧，當天晚餐喝掉了一瓶，也就是照片裏的，然後我們四兄妹各一瓶，最後一瓶在給我們做餞行時喝了。
#20武漢今年禁鞭, 嶽陽不禁鞭，大家吃年飯從下午5點就開始放。尤其是淩晨鍾聲敲響，煙花持續了幾個小時。
#21這是初一早上在嶽化一棟房前拍的。
謝謝點看！
