如果老公不是1月28日要回宜昌他們家,如果老公留在武漢我們家,那麽我們全家一定是在武漢團聚過年,在我們家吃團圓年飯。 但是沒有如果,大廚要回他家陪他的家人,我又不會做飯做菜,我是指做菜,尤其是葷菜。我二哥我弟也和我一樣,還包括我大哥,成家前都是媽媽做給我們吃,成家後都是另一半做給我們吃(現在想想這可能是我媽媽的教育嚴重失責)。 現在媽媽年紀大了,身體也不如從前,她做不動了,但她在我們回國前買了大量熟食品和半熟食品塞滿家裏的冰箱。 27日我老公又到沃爾瑪采買了很多新鮮菜,當天我的發小知道我回國送來一大串自製的香腸,一大包肉丸子,一大包魚丸子,一大包藕丸子。我的大學同學也送給我一大塊臘肉和一大串香腸。都說:“巧婦難為無米之炊”,現在是有米有菜我也吹不出來。 我們一家7口人,開兩輛車到湖南嶽陽我大哥家去過年三十和初一。原因有仨:第一我大哥家有暖氣,嶽化集體供暖;第二我大哥家房子很大,220平米,複式樓; 第三也是最關鍵的我大嫂還是很會做菜滴。 我們早上八點多從家裏出發,九點到達高速公路口,可是由於嚴重霧霾,高速封路,一直等到11:30霧小了,才放行。因為大年三十不是正式放假,高速公路收費(湖北段60¥,湖南段14¥),但路況很好,車也少,一個半小時就到了。 ![](https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/10003879_10203341588526154_1782884608_n.jpg) #1到達湖南,這兒可是藍天。湖南比湖北天空要晴朗些。
![](https://scontent-b-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-frc1/t1/577385_10203245487323684_1662011635_n.jpg) #2中午每人先來一碗麵,吃些鹵菜
![](https://scontent-b-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/t1/935184_10203245489803746_193794107_n.jpg) #3我拿著相機先巡視一下,陽台上往上看掛的是自家灌的香腸,醃的臘肉臘魚,都是能幹的大嫂做的。
![](https://scontent-a-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1/1795557_10203228716784431_132513954_n.jpg) #4往下看是殺好了的雞(我哥買了十幾隻雞),魚丸子,豬肚,口條(又叫賺頭,不要念舌頭,因為舌聽起來像折),豬肉
![](https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1966711_10203228719664503_252033918_n.jpg) #5還有五隻活雞,養在樓上露台上,它們買來就下蛋,弄得我哥都舍不得殺了。
![](https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1623728_10203228718024462_347379216_n.jpg) #6紅菜苔,我的最愛,隻有回國才吃得到,而且要在這個季節。這次回國我吃的最多就是這個菜。它一定要和臘肉一塊炒,它們是絕配。第一天老公在沃爾瑪買了紅菜苔,中午做了,女兒可是第一次吃,因為老公沒放臘肉,所以女兒並沒覺得它好吃。
![](https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1743564_10203228716984436_715339250_n.jpg) #7新鮮蓮藕,二哥在武漢買的,帶過去的。為了做排骨藕湯。湖北人愛喝湯,有“無湯不成席”的說法。對於湖北人來說,排骨藕湯代表的就是家的味道。如今即使全國各地乃至海外都能吃到這道菜,可若用的不是湖北好藕,那味道可就差了不是一點半點!關於藕的選擇也很有講究:一是藕要選口味比較麵的,吃起來酥軟綿甜,口感非常好;二是不要用藕尖藕梢,藕尖太嫩,藕梢有水腥味。
![](https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1660213_10203228713984361_212121216_n.jpg) #8糍粑,這也喚起了我兒時的記憶,隻是那時的糍粑是坨子的,很難切。大嫂給我們早餐煎糍粑,蘸糖吃,非常好吃。
![](https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1655975_10203228716704429_1938165999_n.jpg) #9地上都是買的菜蔬和水果,太豐盛了,冰箱裏麵也塞滿了。而且過年那兩天氣溫18-20度,有些魚肉都壞了,可惜了。
![](https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1653569_10203228719704504_1497699796_n.jpg) #10臘肉
![](https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/16653_10203228720304519_1905022376_n.jpg) #11臘魚
![](https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1621766_10203228723224592_917331762_n.jpg) #12粉蒸肉
![](https://scontent-a-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1654284_10203245481843547_358969386_n.jpg) #13排骨藕湯
![](https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1797461_10203228719304494_534353628_n.jpg) #14臘肉炒菜苔
![](https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/t1/1900062_10203228720944535_1718464015_n.jpg) #15爆炒腰花
![](https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1653631_10203245482283558_311439029_n.jpg) #16珍珠圓子,即“珍珠丸子”,湖北人稱丸子為“圓子”,寓意是團團圓圓,這道菜是荊楚人家逢年過節必備菜品,好吃又吉利。
![](https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1795626_10203228719784506_38110983_n.jpg) #17年三十的團圓飯,大嫂很能幹,右邊的酒是大嫂釀的。
![](https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/12723_10203228720584526_1738710609_n.jpg) #18年初一的中飯
![](https://scontent-a-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1/1620985_10203245482723569_1171054016_n.jpg) #19酒水,女兒拍的。看見茅台酒了吧。我家湖南一個遠房親戚,大年初一打電話給我媽拜年,當得知我們一家在嶽陽我大哥家,他帶著他爸從長沙開車過來一個小時就到了,他是土豪,送茅台不是一瓶,而是一箱(六瓶裝)外加兩盒黑色枸杞(我是第一次見)。我和老公在北京機場免稅店看見茅台標價是每瓶1,400¥。怪不得國內流行:土豪,我們做朋友吧。有土豪親戚真好。大家想知道6瓶茅台是怎麽分的吧,當天晚餐喝掉了一瓶,也就是照片裏的,然後我們四兄妹各一瓶,最後一瓶在給我們做餞行時喝了。
![](https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1.0-9/1239465_10203395014421768_266425041_n.jpg) #20武漢今年禁鞭, 嶽陽不禁鞭,大家吃年飯從下午5點就開始放。尤其是淩晨鍾聲敲響,煙花持續了幾個小時。
![](https://scontent-b-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1.0-9/1239465_10203395014501770_250881092_n.jpg) #21這是初一早上在嶽化一棟房前拍的。
謝謝點看! |