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感冒三階段 最有用食療 (ZT)

(2009-05-12 23:18:38) 下一個

感冒三階段 最有用食療

  河南中醫學院一附院耳鼻喉科主任醫師任為指出,能夠預防和緩解感冒症狀的食物很多,但應根據感冒發病期的不同,選擇適當的食療方法。

  初期:不妨試試蔥豉湯

  很多人在受涼感冒後喜歡喝紅糖生薑水,任主任稱,其實具有解表散寒作用的蔥豉湯效果更好。

  做法很簡單,將500毫升水加熱後,放入10克豆豉煮沸,然後加入蔥白即成。蔥具有辛香走竄的作用,豆豉則有發汗解表的作用,喝完湯後會大量出汗,排毒進程也會大大加快。

  但應注意的是,還有一部分人是因為勞累、喝水少等原因導致的感冒,這是風熱感冒。此時則應選用性涼的食物,將冰糖和梨等熬水服用就可以了。

  加重期:白蘿卜湯來幫忙

  感冒加重後,病人會感覺咽痛、鼻塞、流涕等症狀加重,有些人甚至出現高熱、頭痛難忍等症狀,此時的身體正與病菌“作鬥爭”,很容易產生內熱。而白蘿卜“去邪熱氣”的效果十分明顯,這時喝些白蘿卜湯是最管用的。

  把白蘿卜洗幹淨,切成5毫米左右的薄片,加入水中熬至沸騰即可飲用。任主任提醒,感冒加重時食療隻能起輔助作用,還需及時進行藥物治療。

  病愈期:喝上一碗山藥粥

  有些體質虛弱的人在感冒痊愈後,仍然會有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表現,這個時候就應該選用一些具有平補作用的食物進補一下。山藥“不燥不膩”,可以說是平補的最好選擇,體質虛弱的人在感冒病愈後不妨經常食用山藥粥。

  選山藥60克,粳米100克。把山藥剝皮後切成小塊,與粳米一同放入水中煮熟,加入適量白糖即可食用,每天喝上一小碗就可以了。

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