halloween的聚餐

 

明天（星期六）是Halloween.。我們office理所當然在今天提前慶祝。一到公司，果然見有半數的人dress up，lunch room裏麵堆滿了大家帶的食品。真的是很豐盛啊，各種主食，水果，甜點，各種花樣，沒有一樣是重複的。 當然，這些都是典型的美國食品，因為我是我們辦公室有史以來唯一的中國人（現在還是唯一的亞洲人）。

 

我昨天就想著該帶什麽好。烤的東西在美國人眼裏應該是很不正宗，就像是美國人學會了做中餐，再怎麽也不如中國人做的地道一樣，我自然不敢嚐試去獻醜，不過如果做一道稍微複雜點的中餐卻沒有時間，我昨天晚上出奇地忙碌，把時間花在家庭自製豆腐乳和臘肉的第一階段工作上去了，我去買了6盒豆腐和6塊很不錯的豬前腿肉，把豆腐分成小塊放在鋪好了幹蘆葦葉子的蘆葦編的盤子裏（盤子是買的，幹蘆葦葉子是自家的後院摘的）， 等著幾天後豆腐發哮長出一點黴來就可以進入下一個階段-加鹽、滾上辣椒粉再如壇封裝。對於那些前腿肉則昨天全部分塊用鹽、花椒和料酒醃了密封起來，等2天後準備用繩子掛起來吹幹後再用家裏那些鬆樹上掉的鬆針來熏成臘肉的。我忙活了半天，沒有心思再專門為今天的party做一道中餐了。打開冰箱，發現冰凍箱裏還有幾盒買的速凍黑芝麻湯圓，準備就做點湯圓湯帶到公司。今天早晨我還特意早起一點，煮好湯圓，另外還加了越南人超市買的珍珠米tropical pear（我們這個城市沒有中國人的超市），加了一些牛奶和糖以投美國人所好，連鍋帶湯一起帶到了公司。

 

我的同事們對我的湯圓珍珠湯的普遍反應是interesting，說裏麵的黑芝麻很像是花生，又說那些珍珠米很有嚼頭very chewing，總之是一幅從來沒有吃過這樣的東西但是並不是很熱愛的樣子，有的還不知道是該一口將湯圓送到嘴裏，還是分成若幹小口吃進去，這也大致在我的預計之內。所以我也不是很吃驚。我決定以後還是繼續帶各種中式食物，他們可以不喜歡，就像我們不一定喜歡有些西餐一樣，至少可讓同事們experience一下。

 

不過我倒是很享受同事們帶的各種美食。整個一上午，已經進進出出取食很多次了，反正誰也沒有說要等到中午，大家都在吃呢。快中午了，我現在又要去拿東西吃了。好多在slow cooker裏麵的東西現在大概都好了。