吃板栗的季節，還有甜菜頭湯。

10月份我們去英國南部度假時，座了一回世界上最早的蒸汽式火車。






咱眼尖，座在車廂裏竟然發現了路邊上碩果累累的板栗樹，可惜呀夠不著。





俺喜歡吃板栗，每年的這個季節都使勁的買著吃，新鮮。

其實俺這裏也有幾顆板栗樹，可那是鬆鼠過冬的食量，咱覺悟高不跟小動物掙食哈，想吃就去外麵買。

最近吃板栗吃上癮了，每周買2次。今天買了2磅，我喜歡煮著吃，綿軟又糯，一半已經被消滅掉了。
 

煮前
 

 

菜地裏長的beetroot
 

蒸的時候龍頭虎尾沒切，是因為不讓營養成分從裏麵流失，煮好後輕輕一撥皮就脫落。

一盤營養美味的菜湯就這樣誕生了

今晚餐前湯

 

 

[annauk]

回複 '安娜晴天' 的評論 :
晴天好！
我跟老公在一起生活一直就很快樂，婚後6年裏我們從沒吵過一次架，即便是現在我們一年也紅不過2次臉，5分鍾就和平相處。我這人頭腦簡單，啥事到我這裏都風平浪靜，煙消雲散。我老公也是個大好人，鄰鄰居居誰家有事都願找我們說，幫忙。哈，看我又扯遠了。。。見諒。我很珍惜家庭的幸福。
我知道娘娘在你心中的地位是任何人取代不了的，她給了你最美好的童年回憶。。
甜菜頭是女人最好的美容，補血蔬菜，營養價值非常高，在西方被列在第一位，可惜中國人不懂得吃這個。我今年地裏種了很多，親戚，朋友都送到了，我家也吃了不少，老公也做了好幾瓶醋泡紅菜頭。你說染手，其實一洗手就幹淨。
謝謝晴，祝你們一家周末快樂，健康！

[安娜晴天]

看姐姐的日子過得這麽愉快，為你高興！我也喜歡吃板栗，也是煮著吃，但是每次煮之前每一個劃一刀。也記得小時候娘娘燒的板栗燒雞，很多年的事情了，也許這輩子不會再吃到了。甜菜頭是好東西，補血的。我弄不來，嫌手有顏色，安娜的奶奶每次做好都給我們一瓶。
周末好，健康愉快！

[annauk]

回複 '窗邊的小豆豆' 的評論 :
笑S我了，板栗在你嘴裏爆炸了：））），炸掉幾顆牙呀：）））
快過來我這裏現在大賣板栗，又大又肥有甜又糯哈。。。好吃極了：）
哎呦，那種冰凍的怎麽吃呀，想起來就硬邦邦的，對吧？
其實嘛美國沒啥文化曆史哈，真的，才200年。所以隻能進口咱國產老掉牙的蒸汽機充當文化元素：））
祝周末快樂！請你來吃板栗~

[annauk]

回複 '依星' 的評論 :
謝謝依星新朋友來做客，給你沏茶咯~
我想任何一個人在經曆了風雨之後都會珍愛生命，感恩曾經挽救你生命裏的每一個人和事。我很珍惜我生命中的每一天和身邊的親人們。感恩之心讓我心胸變得寬廣，過的快樂、簡單而樸實。我身邊的人也因我而快樂，因為我把我的全部愛奉獻給了大家。
我寫我的治病經曆就是要給人們以堅強的信念去戰勝疾病，珍惜生命的寶貴，感恩我的恩人們。
在說都是眼淚，我的生命是大家給的，我愛你們！

[窗邊的小豆豆]

真巧，我們這裏附近有咯小鎮也有類似的蒸汽火車，那裏的火車博物館裏滿是中國元素，還有我們國人開火車的照片，很多中國字：請上車。
因為那個蒸汽機車的是從我們中國進口的，90年代初的時候。

[窗邊的小豆豆]

美味啊，板栗是我的大愛，可惜這個國家沒有不賣新鮮的板栗，我隻能到亞洲超市買冰凍的。簡直沒有那個口感。這個季節，國內滿大街的糖炒板栗攤子。
口水流啊~~~~
我媽媽用高壓鍋炒板栗，這樣好剝開，因為板栗在鍋裏的時候會爆裂。記得有一次，我饞的啊，急不可耐地就吃剛出鍋的板栗，結果板栗在我嘴裏爆炸了，可想而知那個慘烈啊~~~~：））））

[依星]

第一次閱讀Anna的博客，羨慕你的廚藝，深切地感受到你是一個熱愛生活，懂得感恩的人。尤其是你與以頑強的毅力戰勝疾病的精神給我們大家很大的鼓舞。謝謝你。

[annauk]

板栗燒雞聽起來非常誘惑人，咋做的？recipe please ~~~
我喜歡吃辣，但不能太辣。也看怎麽吃了，有的食品帶辣就不好吃，失去了原有的味道。

[mibaby]

板栗燒雞我的最愛，鮮甜軟糯，原來姐姐也有同好。不吃辣也美味哈