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有一個地方,集中華之靈氣,南北之精華,匯聚了我大天朝四麵八方的廚子和大紐約的吃貨。北京的羊蠍子、四川的九宮格、西北的手抓肉、東北的殺豬菜、上海的蟹粉包。隻有你想不到,沒有吃不到。那就是紐約的中國食府——法拉盛
法拉盛的美食三天三夜都說不完。今天為各位吃貨們整理了三十家店法拉盛的精華餐廳,讓你去了法拉盛不迷失在美食中。
3916 Prince St G03, Flushing
開業時間不長被稱為無雷點的川菜館,經典前菜川北涼粉調味正宗,辣中帶麻,酸中帶甜。酸湯肥牛超級夠味,湯汁濃鬱酸爽。光魚的做法就有水煮、酸菜、番茄、剁椒魚頭等。幹鍋肥腸更是讓人想把炸的香脆的幹料都吃光。
136-20 Roosevelt Avenue, 2R, Flushing
位於新世界廣場二樓的大喜川菜,室內裝潢、餐具、菜品設計都令人賞心悅目。口水雞雞肉嫩滑,筍片爽脆,醬汁更是香麻無比。沸騰魚非常正宗,豆芽打底,魚片薄嫩。合味草原肚必點,牛肚和豆腐千張浸泡著麻椒油。現在還有宵夜小龍蝦 聚會首選。
136-45 41st Ave, Flushing
新派川菜。而來自成都的團隊使菜品口味依然正宗。小菜必點大刀耳片。正宗的紅油豬耳朵 爽脆麻辣,芝麻涼麵白肉卷比普通的蒜泥白肉更引人食欲。另外還有椒麻雞、回鍋肉、 毛血旺、鮮椒魚,每一道都是正宗川味。
41-81 Bowne St, Flushing
超好吃的麻辣烤魚和麻辣小龍蝦。紐約少有的正宗麻辣烤魚,表皮較脆,內裏鮮嫩的魚肉越烤味越足。配菜藕片、金針菇、魚豆腐等都浸足了湯汁的味道。還有各式小菜 藍莓山藥 蕨根粉等。
Ste G01, 39-16 Prince St, Flushing
法拉盛的川菜百家百味。這家店則是“官家川菜”,講究原料和精細,很多菜的湯底都是熬製許久而成。前菜必吃夫妻肺片、風味青筍,小菜見功力。秘製烤魚選用新鮮活魚,家常魚還可以自行挑選魚的品種。有紐約不常出現的黃鱔,沒有一絲腥味,香辣滑嫩。
39-16 Prince St Ste209, Flushing
口味相對比較重,味道也更家常。招牌藤椒豬手,豬蹄非常的入味,肉質充滿膠質,外層較脆,裏麵綿軟,回味無窮。私房肥腸、米椒幹燒魚都是外表看似普通,但味道讓人忘不了,食材都浸透了鮮香麻辣,絕對的四川味道。
36-36 Prince St, Flushing
源於澳門的豆撈坊,一人一個小火鍋,環境菜品都很精致。推薦蝦滑、魚滑和各類手工丸子。鍋底豐富,包含咖喱鍋、養生菌鍋、麻辣鍋等六種。
G02, 133-42 39th Ave, Flushing
菜品和擺盤都頗具新意的新派火鍋。三秒響鈴卷在鍋裏涮三秒就可以吃。提供日本和牛,口感超嫩。喜歡吃海鮮可以嚐試美國響螺、大青鮑。
42-35 Main St, Queens
以冬瓜和西瓜火鍋而著名。半個西瓜放在大鍋裏當湯鍋,還送瓜肉打的西瓜汁。麻辣鍋尤其出色,不僅有辣味,還有鮮香。喜辣的夥伴們不要錯過。還有各式烤串也非常過癮。
136-72 Roosevelt Ave, Queens
來自北京的羊蠍子火鍋。一定要嚐試Hello Kitty牛油鍋底。羊肉煮的軟爛很易脫骨。Hello Kitty造型的牛油融化之後,麻辣鍋裏都是濃鬱的香氣,無論涮什麽食材都好吃。
136-76 39th Ave, Flushing
底料是從成都的獅子樓總部特別定製的,紅油湯底包含了上百種底料熬製而成。推薦鴛鴦鍋 還有酸菜魚火鍋。正宗的四川火鍋。還有幹料碟酥肉、棒棒雞。想吃川味火鍋的別錯過。
136-20 38th Avenue, 2nd Floor, Flushing
喜歡自助的大胃王們有福了,自取式自助,想吃多少拿多少。雖然肉類和海鮮要額外單點,但價格非常便宜。五種鍋底、八種肉類,非常實惠。
136-20 Roosevelt Ave, Fl 2, Flushing
號稱紐約第一九格宮涮鍋。目前在試營業,下午四點開業。特色就是秘製麻辣九格宮鍋底。推薦特色毛肚、媽媽酥肉。正式營業時間還未定,翹首企盼中。
36-22 Union St, Flushing
紐約最正宗的新疆紅柳烤串。特色羊肉大串,還有各類烤海鮮。上麵圈著粉絲的烤扇貝、烤螃蟹、大蝦、小龍蝦。同時還提供缽缽雞,簡直是南北方美味的集合。
35-20 Farrington St, Flushing
特色烤羊腿,外酥裏嫩聞者無不流口水。涮鍋是特色老北京銅鍋,可以涮串。還有麻辣小龍蝦鍋。燒烤也讓人欲罷不能。便宜多樣,還有特別的烤榴蓮,幸福到飛升。
163-8 Northern Blvd, Flushing
烤韭菜、烤雞皮、烤茄子、錫紙金針菇、烤饅頭、烤冷麵、闊別多年的街邊燒烤攤的風味又回來了。但是沒有地溝油,食材新鮮健康,沒有什麽事情是擼串解決不了的。
14009 Cherry Ave, Flushing
曼島有多家分店,但和法拉盛總店的味道沒法比。廚師都是正宗的東北大廚,殺豬菜、東北大拉皮、幹豆角五花肉、地三鮮、鍋包肉、還有疙瘩湯。想吃東北菜就來這裏,都是家鄉的味道。
43-18 Main St, Flushing
東北風味大鐵鍋燉魚,鍋底有豆腐、白菜和玉米。還可以選擇燉大鵝。還有難得一見的幹煸蠶蛹。鐵鍋魚推薦添加寬粉,吸足了醬汁特別好吃。
40-09 Prince St, Flushing
特色東北醬大骨頭真是太好吃了。除了招牌東北菜 鍋包肉、地三鮮等等,還有特色烤羊排、酸菜餡餃子。
136-93 37th Avenue, Flushing
一清二白三紅四綠五黃,正宗的蘭州拉麵。必點手抓羊肉,完全沒有膻味,又嫩又香。黃燜羊肉做的也是一絕。總之在這裏吃羊肉就對了。各式西北菜肴、敦煌涼麵、甜坯子、烤餅、烤串。
137-38 Northern Blvd, Flushing
蒸汽海鮮。海鮮種類豐富不說,還有多種吃法。首先咕嘟一下豐富的湯底,先喝湯。喝完湯放上籠屜,用高湯蒸汽蒸海鮮。生蠔扇貝、溫哥華大螃蟹、遊水蝦、龍蝦。蒸完再喝吸收了海鮮汁水的湯底特別鮮美。
133-42 39th Ave, Flushing
特色:金熗脆魚鍋。魚肉淋上特製醬汁,外脆裏嫩。而招牌海鮮幹鍋是每桌必點。可以從近十種肉類和海鮮之中任選三種拚成幹鍋。蟹子個大肉多,還有各類配菜。調料醬汁非常入味,讓人想把蟹殼都吃掉。
37-02 Prince St, Queens
位於法拉盛的Cajun風味餐廳,帝王蟹、加拿大蟹、龍蝦和小龍蝦等。配菜包含小土豆、玉米、還有鵪鶉蛋和香腸。放在塑料袋裏和醬汁混合。醬汁可選Gulf Sauce、檸檬香菜,還有蒜蓉麵哦。
135-21 37th Ave, Fl 1, Queens
名氣很大的超級巨無霸海鮮蒸鍋,二十個人一起吃也沒問題。蒸汽海鮮的特點就是能鎖住海鮮的原味。吃足蒸汽海鮮,還有海鮮火鍋。有龍骨白湯、麻辣火鍋。張歆藝和袁弘來紐約印證過的美味。
4021 Main St, Flushing
法拉盛最好吃的早茶之一。位於新世界廣場三樓。早茶的餐點多達100多種。有特色的火鴨、石榴餃、菠菜餃、叉燒酥,還有招牌冰皮榴蓮,一定要吃。
13330 39th Ave, Flushing
法拉盛老牌早茶店,傳統的風格和味道。鳳爪、牛百葉、腸粉必點。蜂巢酥是特色,芋泥包裹著蝦肉和豬肉,黑白相間的椰汁糕,清甜不膩。
136-28 39th Avenue, Flushing
傳統的推車式早茶酒樓,許多食客都是相熟的老顧客。鮮蝦和油條腸粉尤為正宗,還有糯米製成炸過的鹹水餃。
135-29 37th Avenue, Flushing
被許多廣東人稱為紐約點心排行榜前幾名。榴蓮酥、鮮蝦腐皮卷、蝦肉滑茄盒一定不要錯過。還有菠蘿海鮮盅等創新菜肴。
136-20 Roosvelt Ave, Queens
有赤炸風雲、鐵板魷魚、水煮魚、蘭州拉麵、老媽麻辣燙、重慶小麵、老鴨粉絲、姐弟土豆粉、天府麻辣香鍋、魚餃子、桂林米粉等幾十家小吃。
133-35 Roosevelt Ave, Flushing
聚集了中日韓的美食小吃。 台灣大雞排、日式鐵板燒、各式麻辣香鍋更不用說。燒烤大排檔、螺螄粉水餃、涼皮、蒸餃、各類甜品奶茶。