東方不亮西方亮
政治老師說了，東方不亮西方亮，黑了南方有北方，中國不愁沒有回旋的餘地
正文
說到吃，那是東方不亮的最愛啦。 我說過，我的最大愛好就是吃。一旦進入狀態，那是不管不顧，風卷殘雲，山呼海嘯。曾經因為吃，我小時候差點被人給拐走嘍，您說我愛不愛吃？不過那是個話題外的故事，另找時間說。
我曾經向一個專門研究“罪”的高人請教過，並且經過反複思索和印證，得到的結論如下，凡是被某種習慣捆綁，無論好孬都是罪惡。譬如吸毒，又譬如吸煙，酒鬼的嗜酒如命。老饕們吃得胡天黑地，不到嗓子眼兒算不上蓋上蓋兒也好不到哪裏去，所以吃也無外乎如此。
我這裏的食肆是各國風味都有，而且都是號稱最正宗。一般而言，被我推崇的食肆大約有法國大餐（隻吃過一回。貴，還要正裝，費勁）；意大利餐（也要正裝，casual馬馬虎虎也行。此地窮人多，所以可以蒙混過關。海產諸如大龍蝦和pasta麵食均好，葡萄酒配餐甚是講究。甜食也不錯），----這二者均是有人在那裏彈琴抒情的，所以入鄉隨俗，穿著正式，不能顯得咱來自禮儀之邦的國人沒文化是吧----；墨西哥餐（絕對正宗，蓋因amigo哪裏都是，和偷渡的福建長樂縣的農民弟兄有一拚（東方不亮注：並無貶低之意。東方不亮很有幾個福建的農民朋友常在一起喝酒）。他們的jalapeno，龍舌蘭真不是蓋的。離母國國土也近，估摸著油熱了，缺蔥薑蒜末熗鍋，臨時打馬回墨西哥取來都不礙事。所以沒有原料地道不地道的問題。 最要緊的是，吃墨西哥餐，隻著jeans即可，跨欄兒背心也無所謂哈。反正都是咱們勞苦大眾，誰也不笑話誰）； 所以美國尤其是南方，滿大街的墨西哥餐廳，有的連名字都懶得起就直接叫“辣”，叫你一點脾氣都沒有；
中檔的東方不亮推薦希臘餐，你要是看過一個電影叫《My Big Fat Greek Wedding>, 就知道希臘人和我們國人一樣，對吃那是絕不含糊滴。你想啊，一大家子人加上親戚裏道的幾十口子人，圍著一張大桌子低著頭吧唧吧唧啃羊腿，呼嚕呼嚕喝肉湯，那是什麽光景？那個電影裏就有這一幕。 他們的甜食阿卡拉巴和北京的蜜三刀，河北的炸紅貨有點異曲同工之妙； 越南餐，也可以吃，雖然拿上台麵的東西大多是從老祖宗中國學來滴，但是用米代替麵也算上是讓人減肥的健康飲食。不信瞧瞧那些個越南朋友，一個個的瘦骨嶙峋的，不服行嗎？ 我第一回去越南餐館，一進門就看見一家老小十餘口人，每個人都捧個一號海碗，把腦袋埋在裏麵喝湯，那光景一下就把東方不亮感動啦，那叫個天倫之樂， 其樂融融。
低檔的我推出 泰國餐，印度餐，和中餐（？）。我下麵“試舉例說明之”。我去過幾家泰國館子，酸酸的菜加上沒什麽特色的式樣，不推薦； 印度餐？我受不了那個怪怪的香味（我是怎麽聞著也聞不著香啊）。曾經在芝加哥郊外路過一個有名氣的印度廟允許外人參觀，這時已到了飯口，當下就脫鞋進去了。打一進門，好家夥，那股味道就差點沒把我嗆著。從開始到結束我一直屏著呼吸不敢大聲喘氣。 因宗教的緣故裏麵的人都是赤腳，白色的莎莉給人清純的印象。尤其女士。 男生也有佩白色長袍的。黝黑的皮膚加上潔白的袍子很是黑白分明。 廟裏的神像不知什麽來頭，不懂也沒裝懂。 我們抱著王小二到此一遊的心態，倒也坦然。 他們的執事過來招呼我們進地下室去就餐，我們猶豫再三，還是受不了那股味道，謝絕了人家的好意跑了。後來的去過幾家印度館子經驗都是如此。我除了喜歡他們的印度春餅外，那股咖哩味道咱是敬謝不敏（此處絕無貶低印度同誌哥的意思），看來還需努力學習習慣。我們城市裏有多家印度餐館，以後說不定就中國印度一家親了。
達拉斯有家日本館子甚好。相對於很多韓國人開的日本餐館又小氣，菜式味道也差。這家的館子大氣，熱鬧。菜式很多。食客們摩肩接踵，人聲鼎沸。 各類海鮮和烤肉是自助式。煞是熱火朝天。大約也就是不到二十美元一人分。 停車都一位難求。sushi 味道不錯，不過當選擇很多時就沒多少人吃那些紫菜卷兒啦。日本餐可以進入東方不亮的中檔推薦名單裏。 優點是潔淨，健康。
其他的也有一些，諸如地中海沿岸的風味，黎巴嫩館子什麽的，移民很少。沒成了大氣候。東方不亮沒有"寶貴意見"。
中餐？這個這個，中餐就不在討論之列吧。 因為都叫北美這些所謂的中餐館把中國美食招牌破壞了，一律的酸甜醬，一成不變的味道，糊弄老美而已。 老美也是，好像沒有吃過什麽東西似的，有個左宗雞，芝麻雞就全打發了，還一個勁地“delicious， delicious！”， 不說也罷。 好像是台灣開的中餐館子還是好一點兒。 我閑暇時遊走過幾處所謂的地道中餐館子。 休斯頓有個老四川還好，在60好公路旁。 四川請的廚子。 北京烤鴨也成（號稱是北京全聚德的師傅） 但是改良的原料使味道打些折扣，這就勉為其難了。東方不亮就不吹毛求疵啦。
想想真要吃地道的中餐？那還得回中國吃去。
哪怕是頂著蘇丹紅，孔雀綠的危險。
我曾經向一個專門研究“罪”的高人請教過，並且經過反複思索和印證，得到的結論如下，凡是被某種習慣捆綁，無論好孬都是罪惡。譬如吸毒，又譬如吸煙，酒鬼的嗜酒如命。老饕們吃得胡天黑地，不到嗓子眼兒算不上蓋上蓋兒也好不到哪裏去，所以吃也無外乎如此。
我這裏的食肆是各國風味都有，而且都是號稱最正宗。一般而言，被我推崇的食肆大約有法國大餐（隻吃過一回。貴，還要正裝，費勁）；意大利餐（也要正裝，casual馬馬虎虎也行。此地窮人多，所以可以蒙混過關。海產諸如大龍蝦和pasta麵食均好，葡萄酒配餐甚是講究。甜食也不錯），----這二者均是有人在那裏彈琴抒情的，所以入鄉隨俗，穿著正式，不能顯得咱來自禮儀之邦的國人沒文化是吧----；墨西哥餐（絕對正宗，蓋因amigo哪裏都是，和偷渡的福建長樂縣的農民弟兄有一拚（東方不亮注：並無貶低之意。東方不亮很有幾個福建的農民朋友常在一起喝酒）。他們的jalapeno，龍舌蘭真不是蓋的。離母國國土也近，估摸著油熱了，缺蔥薑蒜末熗鍋，臨時打馬回墨西哥取來都不礙事。所以沒有原料地道不地道的問題。 最要緊的是，吃墨西哥餐，隻著jeans即可，跨欄兒背心也無所謂哈。反正都是咱們勞苦大眾，誰也不笑話誰）； 所以美國尤其是南方，滿大街的墨西哥餐廳，有的連名字都懶得起就直接叫“辣”，叫你一點脾氣都沒有；
中檔的東方不亮推薦希臘餐，你要是看過一個電影叫《My Big Fat Greek Wedding>, 就知道希臘人和我們國人一樣，對吃那是絕不含糊滴。你想啊，一大家子人加上親戚裏道的幾十口子人，圍著一張大桌子低著頭吧唧吧唧啃羊腿，呼嚕呼嚕喝肉湯，那是什麽光景？那個電影裏就有這一幕。 他們的甜食阿卡拉巴和北京的蜜三刀，河北的炸紅貨有點異曲同工之妙； 越南餐，也可以吃，雖然拿上台麵的東西大多是從老祖宗中國學來滴，但是用米代替麵也算上是讓人減肥的健康飲食。不信瞧瞧那些個越南朋友，一個個的瘦骨嶙峋的，不服行嗎？ 我第一回去越南餐館，一進門就看見一家老小十餘口人，每個人都捧個一號海碗，把腦袋埋在裏麵喝湯，那光景一下就把東方不亮感動啦，那叫個天倫之樂， 其樂融融。
低檔的我推出 泰國餐，印度餐，和中餐（？）。我下麵“試舉例說明之”。我去過幾家泰國館子，酸酸的菜加上沒什麽特色的式樣，不推薦； 印度餐？我受不了那個怪怪的香味（我是怎麽聞著也聞不著香啊）。曾經在芝加哥郊外路過一個有名氣的印度廟允許外人參觀，這時已到了飯口，當下就脫鞋進去了。打一進門，好家夥，那股味道就差點沒把我嗆著。從開始到結束我一直屏著呼吸不敢大聲喘氣。 因宗教的緣故裏麵的人都是赤腳，白色的莎莉給人清純的印象。尤其女士。 男生也有佩白色長袍的。黝黑的皮膚加上潔白的袍子很是黑白分明。 廟裏的神像不知什麽來頭，不懂也沒裝懂。 我們抱著王小二到此一遊的心態，倒也坦然。 他們的執事過來招呼我們進地下室去就餐，我們猶豫再三，還是受不了那股味道，謝絕了人家的好意跑了。後來的去過幾家印度館子經驗都是如此。我除了喜歡他們的印度春餅外，那股咖哩味道咱是敬謝不敏（此處絕無貶低印度同誌哥的意思），看來還需努力學習習慣。我們城市裏有多家印度餐館，以後說不定就中國印度一家親了。
達拉斯有家日本館子甚好。相對於很多韓國人開的日本餐館又小氣，菜式味道也差。這家的館子大氣，熱鬧。菜式很多。食客們摩肩接踵，人聲鼎沸。 各類海鮮和烤肉是自助式。煞是熱火朝天。大約也就是不到二十美元一人分。 停車都一位難求。sushi 味道不錯，不過當選擇很多時就沒多少人吃那些紫菜卷兒啦。日本餐可以進入東方不亮的中檔推薦名單裏。 優點是潔淨，健康。
其他的也有一些，諸如地中海沿岸的風味，黎巴嫩館子什麽的，移民很少。沒成了大氣候。東方不亮沒有"寶貴意見"。
中餐？這個這個，中餐就不在討論之列吧。 因為都叫北美這些所謂的中餐館把中國美食招牌破壞了，一律的酸甜醬，一成不變的味道，糊弄老美而已。 老美也是，好像沒有吃過什麽東西似的，有個左宗雞，芝麻雞就全打發了，還一個勁地“delicious， delicious！”， 不說也罷。 好像是台灣開的中餐館子還是好一點兒。 我閑暇時遊走過幾處所謂的地道中餐館子。 休斯頓有個老四川還好，在60好公路旁。 四川請的廚子。 北京烤鴨也成（號稱是北京全聚德的師傅） 但是改良的原料使味道打些折扣，這就勉為其難了。東方不亮就不吹毛求疵啦。
想想真要吃地道的中餐？那還得回中國吃去。
哪怕是頂著蘇丹紅，孔雀綠的危險。
南美的吃食我沒有經驗，不敢發表寶貴意見。嘿嘿。謝謝來玩兒。
看來金陽先生是個會吃的大家。我雖然愛吃，但隻懂皮毛。所謂吃在美南，隻是小地方的管窺之見。所以您說的很有道理，而且有科學佐證，外加環保意識。I服了You。
謝謝欣賞。常來玩兒。