正宗日本料理

日本料理裏哪裏的最好吃，個人有個人的喜好，各個地方都有各自的特色，就像中國有上海菜，廣幫，川菜，潮州菜等等一樣。
京都曾經是日本首都，在日本人心裏京都料理有著舉足輕重的位子，各種京風口味的食品深受日本人的喜愛。
談到京都，除了它的曆史文化，古跡以外京都的豆腐料理格外有名，這裏給大家介紹一家正宗日本料理店，如果有友友有機會去京都一定去體驗一下。

店的位置在南禪寺附近，店名叫順正，一般問一下當地人，沒有不知道的。
順正以吃熱豆腐出名，我更喜歡吃新鮮豆腐皮，這兩種套餐可自由選擇，一般套餐在1個半小時左右吃完，最好別選擇趕時間的時候去，（不過俺當天趕時間，一到俺就跟老板娘說，俺趕著回大阪，隻有2個小時，路上還要半個小時，吃飯最多一個半小時，，，不過既然到了京都，豆腐皮是一定要吃滴。。。）

店的正門


進入正門後，穿過庭院樓閣，很有味道。


小池裏養了不少魚，看著像鯉魚？


進入室內


前菜


冷菜


生魚片


豆腐皮來了，老板娘先給做示範


其實就是豆漿加熱後上麵的一層皮，但是真好吃呀！


吃一片要等5分鍾，再吃下一片，累吧，所以要靜心，不能趕，等的過程中還有很多菜會上來。
烤小魚


熱豆腐，這裏的豆腐相當幼滑。


紅燒魚塊


幹烤豆腐，上麵抹了不同味道的醬，有點甜。


豆腐皮套餐一份，有15張左右，吃到這裏其實已經很飽了，最後當然還有主食，是傳統，必須有的，意思意思吃兩口。


最後是甜食


回大阪後，來到了繁華街，這裏的帝王蟹最有名


可惜俺實在是吃不動了


但是也不能錯過，買一點明天路上吃，，，

[KKAA621]

回複2ndglance的評論:
是可以做呀，就是太麻煩，吃一片等五分鍾，要耐心極其好，慢慢品，慢慢嚐。。。

[2ndglance]

我喜歡在肉湯裏吃豆腐皮。那是現成的。這裏的豆腐皮，應該自己在家也可以做的。下次自己做做看。。

[KKAA621]

回複瀟湘浪子的評論:
嗯呐，玩滴很開心，就是太熱了點。

哇塞，聽著好像挺苦大仇深似的。估計被日本鬼子騙過，嗬嗬

[瀟湘浪子]

蔥兒好，回來啦？出去度假了？玩的可好？
謝謝你的美帖，但浪子此生不吃日本東西，不買日本貨，不去日本。不是仇恨。