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家鄉的味道:香煎一夜情

(2023-12-02 10:50:51) 下一個

第三版

日落西街滿堂風,

樓台古巷明月中。

香煎黃魚最美味,

難得一夜情獨鍾。

 

第一版

日落西街滿城燈,

古巷樓台依舊深。

兩袖清風經過處,

且聽鄉音慰此生。

 

家鄉特色菜:薄煎魚

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看海闊天空 回複 悄悄話 一夜情的做法
新鮮黃魚,切成兩半,放少量鹽,醃製一個晚上。
第二天,用少量油慢火煎至焦黃,特別香。
魚需要醃製一個晚上,這道菜應此被稱為:一夜情。
看海闊天空 回複 悄悄話 據說不押韻。
改成:
日落西街滿城風,
樓台古巷明月中。
煙火美食惹人醉,
且聽鄉音慰此生。
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